| ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์มากขึ้นหรือน้อยลง: แป้ง, -แป้ง- |
มีผลลัพธ์ที่ไม่แสดงผลอยู่ | |
| | | แป้ง | (n) face powder, Example: สาวๆ ผัดหน้าทาแป้งสวยพริ้ง | | แป้ง | (n) starch, See also: meal, Syn. คาร์โบไฮเดรต, Example: อาหารไขมันจะทำให้อ้วนได้มากกว่าเนื่องจากไขมันให้พลังมากกว่าแป้งหรือน้ำตาลเกือบ 2 เท่า | | แป้ง | (n) flour, See also: powder, Syn. ผง, Example: แม่ค้านวดแป้งทำขนมโรตี, Thai Definition: สิ่งที่เป็นผงละเอียดได้จากเมล็ดพืช ผลไม้ และ รากไม้ เป็นต้น ใช้เป็นอาหาร | | แป้ง | (n) flour, See also: powder, Syn. ผงแป้ง, Example: แม่ค้านวดแป้งเพื่อเตรียมทำขนมโรตี, Thai Definition: สิ่งที่เป็นผงละเอียดได้จากเมล็ดพืช ผลไม้ และ รากไม้ ใช้เป็นอาหาร | | แป้ง | (n) face power, Syn. แป้งฝุ่น, แป้งทาหน้า, แป้งผัดหน้า, Example: สาวๆ ผัดหน้าทาแป้งกันมาอย่างสวยพริ้ง, Count Unit: ตลับ, กล่อง, กระปุก, Thai Definition: ผงขาวๆ สำหรับผัดหน้า | | ลงแป้ง | (v) starch, Thai Definition: เอาผ้าชุบลงในน้ำผสมแป้งมัน เพื่อให้ผ้าแข็งอยู่ตัว | | แป้งสด | (n) newly-milk flour, See also: freshly-ground flour, Example: เวลาเตรียมตัวของเราน้อย คงต้องทำขนมจากแป้งสดไปก่อน, Thai Definition: แป้งที่ทำขึ้นใช้ได้ทันที ไม่ต้องหมัก | | แป้งสด | (n) new-milled flour, Thai Definition: แป้งที่ทำขึ้นใช้ได้ทันที ไม่ต้องหมัก | | แป้งสด | (n) flower-juice flour, Thai Definition: น้ำอบกับแป้งร่ำน้ำดอกไม้เทศใช้ชุบผ้าห่อใบตองสำหรับแจก | | แป้งสด | (n) perfumed powder, Example: งานแต่งงานนี้มีการใช้แป้งสดเป็นของชำร่วย ทำให้หอมไปทั้งงาน, Thai Definition: น้ำอบกับแป้งร่ำน้ำดอกไม้เทศใช้ชุบผ้าห่อใบตองสำหรับแจก | | นวดแป้ง | (v) thresh flour, Example: เธอนวดแป้งไว้ทำขนม, Thai Definition: ขยำแป้งให้เข้ากัน | | ประแป้ง | (v) powder, Syn. ผัดแป้ง, Example: หนุ่มสาวที่มางานต่างแต่งตัวกันสวยสะประแป้งหอมฟุ้ง, Thai Definition: แตะหน้าหรือตัวให้เป็นจุดๆ ด้วยแป้งนวลผสมน้ำ | | แป้งจี่ | (n) kind of sweetmeat made of glutinous rice, coconut, salt and sugar, Syn. ขนมแป้งจี่, Example: แม่ค้าคนนั้นทำแป้งจี่หวานมันอร่อยมาก, Count Unit: ชิ้น, อัน, Thai Definition: ชื่อขนมอย่างหนึ่งมักทำด้วยแป้งข้าวเหนียวดำผสมกับมะพร้าว เกลือ น้ำตาล แล้วทอดเป็นแผ่นเล็กๆ แบนๆ ลงบนกระทะแบนที่ทาน้ำมันน้อยๆ | | แป้งจี่ | (n) deep-fried pancake, Syn. ขนมแป้งจี่, Example: แม่ค้าคนนั้นทำแป้งจี่หวานมันอร่อยมาก, Count Unit: ชิ้น, อัน, Thai Definition: ชื่อขนมอย่างหนึ่งมักทำด้วยแป้งข้าวเหนียวดำผสมกับมะพร้าว เกลือ น้ำตาล แล้วทอดเป็นแผ่นเล็กๆ แบนๆ ลงบนกระทะแบนที่ทาน้ำมันน้อยๆ | | แป้งญวน | (n) rice flour, Syn. แป้งข้าวเจ้า, Notes: (โบราณ) | | แป้งญวน | (n) rice flour, Syn. แป้งข้าวเจ้า, Example: ขนมในพิธีนี้ ส่วนใหญ่จะเป็นขนมที่ทำจากแป้งญวน, Thai Definition: เมล็ดข้าวเจ้าที่นำมาบดให้ละเอียด, Notes: (โบราณ) | | แป้งนวล | (n) face powder, Syn. แป้งผัดหน้า, แป้งทาหน้า, Example: นางหวีผมให้หลานสาวและลูบแก้มให้ด้วยแป้งนวลอีกทีความรักอันสุดแสน, Count Unit: เม็ด, กระป๋อง, Thai Definition: ผงสีขาวที่ทำด้วยหินปูนเป็นต้น แล้วทำเป็นเม็ดๆ สำหรับผัดหน้า | | แป้งนวล | (n) face powder, Syn. แป้งผัดหน้า, แป้งทาหน้า, Example: นางหวีผมให้หลานสาวและลูบแก้มให้ด้วยแป้งนวลอีกทีความรักอันสุดแสน, Thai Definition: ผงสีขาวที่ทำด้วยหินปูนเป็นต้น แล้วทำเป็นเม็ดๆ สำหรับผัดหน้า | | แป้งมัน | (n) tapioca flour, See also: cassava starch, Syn. แป้งมันสำปะหลัง, แป้งสิงคโปร์, Example: เขาปลูกมันสำปะหลังแล้วส่งขายโรงงานทำแป้งมัน, Count Unit: ถุง, กิโลกรัม | | แป้งมัน | (n) tapioca flour, See also: potato flour, cassava flour, Syn. แป้งมันสำปะหลัง, แป้งสิงคโปร์, Example: เขาปลูกมันสำปะหลังแล้วส่งขายโรงงานเพื่อทำเป็นแป้งมัน, Thai Definition: หัวมันสำปะหลังที่บดละเอียด | | แป้งร่ำ | (n) perfumed powder, See also: face powder, Syn. แป้งเครื่องหอม, Example: หญิงโบราณมักใช้แป้งอบแป้งร่ำทาใบหน้าและลำตัว, Thai Definition: แป้งที่ปรุงด้วยน้ำหอม | | แป้งร่ำ | (n) perfumed powder, See also: face powder, Syn. แป้งเครื่องหอม, Example: หญิงโบราณมักใช้แป้งร่ำทาใบหน้าและลำตัวให้หอมกรุ่น, Thai Definition: แป้งที่ปรุงด้วยน้ำหอม | | ทรายแป้ง | (n) finely powdered sand, See also: fine sand, very minute grains of sand, Syn. ทรายละเอียด, Ant. ทรายหยาบ, Example: ด้านตะวันตกของเกาะช้างจะมีลักษณะเป็นดินทราย ทรายแป้ง ดินเคลย์ ดินลูกรังสีแดง และดินกรวด, Thai Definition: ทรายขนาดละเอียดยิบ | | แป้งฝุ่น | (n) powder, See also: loose powder, dust flour, Syn. แป้งทาตัว, Example: แม่ใช้แป้งฝุ่นผัดหน้า | | แป้งฝุ่น | (n) talcum powder, See also: face powder, Example: แม่ใช้แป้งฝุ่นโรยทั่วตัวน้องหลังอาบน้ำเสร็จ, Thai Definition: แป้งเป็นผงละเอียด ใช้ผัดหน้าหรือทาตัว | | แป้งสาลี | (n) wheat flour, Syn. แป้งหมี่, แป้งมี่, Example: แป้งสาลีได้มาจากข้าวสาลีใช้ทำขนมปังหรือขนมเค้ก, Count Unit: ถุง, กิโลกรัม | | แป้งสาลี | (n) wheat flour, Syn. แป้งหมี่, แป้งมี่, แป้งข้าวสาลี, Example: แป้งสาลีได้มาจากข้าวสาลีใช้ทำขนมปังหรือขนมเค้ก, Thai Definition: แป้งมี่หรือแป้งหมี่ที่เป็นข้าวสาลีที่นำมาบดให้ละเอียด | | แป้งหมี่ | (n) wheat flour, Syn. แป้งสาลี, แป้งข้าวสาลี, แป้งมี่, Example: ขนมชนิดนี้ทำจากแป้งหมี่ผสมไข่และน้ำตาล, Count Unit: ถุง, กิโลกรัม | | แป้งหมี่ | (n) wheat flour, Syn. แป้งสาลี, แป้งข้าวสาลี, แป้งมี่, Example: ขนมชนิดนี้ทำจากแป้งหมี่ผสมไข่และน้ำตาล, Thai Definition: ข้าวสาลีที่นำมาบดให้ละเอียด | | แป้งแข็ง | (n) face powder, See also: pressed powder, Syn. แป้งผัดหน้า, Example: คุณแม่ไม่ชอบใช้แป้งแข็งผัดหน้า, Count Unit: ตลับ, Thai Definition: แป้งผัดหน้าที่อัดเป็นก้อนแน่นหรือเป็นแผ่น มักบรรจุในตลับ | | แป้งแข็ง | (n) cake powder, Syn. แป้งผัดหน้า, Example: คุณแม่ไม่ชอบใช้แป้งแข็งผัดหน้า, Count Unit: ตลับ, กระปุก, กล่อง, Thai Definition: ก้อนแป้งผัดหน้า มักบรรจุในตลับ | | แป้งเหล้า | (n) flour for fermentation, See also: yeast, Syn. แป้งหมัก, แป้งข้าวหมัก, Thai Definition: แป้งที่เป็นเชื้อสำหรับทำเหล้า | | แป้งเหล้า | (n) yeast, Syn. แป้งหมัก, แป้งข้าวหมัก, Example: ขนมนี้ฟูมากเกินไป คราวหน้าต้องลดแป้งเหล้าลง, Thai Definition: แป้งที่เป็นเชื้อสำหรับทำเหล้า | | แป้งข้าวโพด | (n) maize flour, See also: corn flour, Example: ขนมนี้ทำมาจากแป้งข้าวโพด | | แป้งข้าวโพด | (n) corn flour, See also: maize flour, Example: ขนมนี้ต้องใช้แป้งข้าวโพดเป็นส่วนผสมหลัก, Thai Definition: เมล็ดข้าวโพดที่นำมาบดให้ละเอียด | | แป้งผัดหน้า | (n) face powder, Syn. แป้งทาหน้า, Example: คุณสมบัติที่ดีของแป้งผัดหน้าคือ แป้งจะเกาะติดกับผิวหน้าได้ดี ไม่หลุดลอกง่าย, Count Unit: ตลับ, กระป๋อง, Thai Definition: แป้งสำหรับใช้ทาหน้า | | แป้งข้าวหมาก | (n) yeast, Syn. แป้งข้าวหมัก, Example: คนสมัยก่อนใช้แป้งข้าวหมากผสมให้ขนมฟูขึ้น, Count Unit: ก้อน, Thai Definition: แป้งที่เป็นเชื้อสำหรับทำข้าวหมาก | | แป้งข้าวหมาก | (n) yeast, Syn. แป้งข้าวหมัก, Example: คนสมัยก่อนใช้แป้งข้าวหมากผสมให้ขนมฟูขึ้น, Count Unit: ก้อน, Thai Definition: แป้งที่เป็นเชื้อสำหรับทำข้าวหมาก | | แป้งสิงคโปร์ | (n) tapioca flour, Syn. แป้งมัน, แป้งมันสำปะหลัง | | แป้งสิงคโปร์ | (n) tapioca powder, See also: potato flour, cassava flour, Syn. แป้งมัน, แป้งมันสำปะหลัง, Example: แม่ไปซื้อแป้งสิงคโปร์ที่ตลาดแต่เช้าเพื่อนำมาทำขนมขาย, Thai Definition: หัวมันสำปะหลังที่บดละเอียด | | โถเครื่องแป้ง | (n) powder jar, Thai Definition: โถที่ทำด้วยแก้วเจียระไนเป็นต้น มีรูปและสีต่างๆ ใช้ใส่แป้งนวล | | กุ้งชุบแป้งทอด | (n) fried prawn balls, Example: กุ้งชุบแป้งทอดจานนี้ เราคัดสรรกุ้งมาอย่างดี นำมาชุบแป้งกับเกล็ดขนมปัง, Thai Definition: อาหารคาวชนิดหนึ่งทำจากกุ้งที่ปอกเปลือก นำมาคลุกกับแป้งแล้วนำไปทอด | | แป้งมันสำปะหลัง | (n) tapioca flour, See also: cassava starch, Syn. แป้งมัน, Example: เวลาที่เราผ่านบริเวณโรงงานผลิตแป้ง เช่น แป้งมันสำปะหลังบางที่เราต้องกลั้นหายใจเนื่องจากกลิ่นรุนแรงมาก, Count Unit: ถุง, กิโลกรัม | | แป้งมันสำปะหลัง | (n) tapioca flour, See also: potato flour, cassava flour, Syn. แป้งมัน, แป้งสิงคโปร์, Example: เวลาที่เราผ่านบริเวณโรงงานผลิตแป้ง เช่น แป้งมันสำปะหลังบางที่เราต้องกลั้นหายใจเนื่องจากกลิ่นรุนแรงมาก, Thai Definition: หัวมันสำปะหลังที่บดละเอียด | | โต๊ะเครื่องแป้ง | (n) dressing table, See also: dresser, Example: พ่อหม้ายหนุ่มเดินไปหยิบแป้งกระป๋องสำหรับเด็กจากโต๊ะเครื่องแป้ง ค่อยๆ โรยแป้งลูบซอกคอให้ลูก, Count Unit: ตัว |
| | ชักแป้งผัดหน้า | น. ท่าละครท่าหนึ่ง. | | โถเครื่องแป้ง | น. โถแก้วเจียระไนเป็นต้น มีรูปและสีต่าง ๆ มีขนาดลดหลั่นกันเป็นเถา ใช้ใส่เครื่องสำอางเช่นแป้ง น้ำมันใส่ผม ขมิ้น. | | ทรายแป้ง | น. ทรายที่มีขนาดละเอียดยิบ. | | นวดแป้ง | ก. ใช้ส้นมือกดคลึงแป้งที่ผสมกับน้ำเป็นต้นให้เข้ากัน. | | ประแป้ง | ก. แตะหน้าหรือตัวให้เป็นจุด ๆ ด้วยแป้งนวลผสมนํ้า. | | แป้ง | น. สิ่งที่เป็นผงละเอียดได้จากเมล็ดพืช ผลไม้ และรากไม้ เป็นต้น ใช้เป็นอาหาร, ผงขาว ๆ ที่ทำด้วยหินเป็นต้น สำหรับผัดหน้า. | | แป้งกระแจะ | น. แป้งที่ผสมผงกระแจะ ใช้ละลายน้ำ สำหรับทาหรือเจิม. | | แป้งข้าวสาลี, แป้งสาลี | น. แป้งที่ได้จากการบดเมล็ดข้าวสาลี ใช้ทำขนมปังเป็นต้น, แป้งมี่ หรือ แป้งหมี่ ก็เรียก. | | แป้งข้าวหมาก | น. แป้งที่เป็นเชื้อสำหรับทำข้าวหมาก. | | แป้งแข็ง | น. แป้งผัดหน้าที่อัดเป็นก้อนแน่นหรือเป็นแผ่น มักบรรจุในตลับ. | | แป้งจี่ | น. ชื่อขนมอย่างหนึ่ง มักทำด้วยแป้งข้าวเหนียวดำ ผสมกับมะพร้าว เกลือ นํ้าตาล แล้วทอดเป็นแผ่นเล็ก ๆ แบน ๆ ลงบนกระทะแบนที่ทานํ้ามันน้อย ๆ | | แป้งจี่ | แป้งขนมจีนที่ทำเป็นแผ่นแล้วเผาไฟ. | | แป้งญวน | น. แป้งข้าวเจ้า. | | แป้งเท้ายายม่อม | น. แป้งที่ทำจากหัวของต้นเท้ายายม่อม. | | แป้งนวล | น. ผงสีขาวที่ทำด้วยหินปูนเป็นต้น แล้วทำเป็นเม็ด ๆ สำหรับผัดหน้า. | | แป้งเปียก | น. แป้งเจือเกลือเล็กน้อยตั้งไฟกวนให้ข้น ใช้เป็นอาหาร, แป้งที่ตั้งไฟกวนให้ข้นเหนียว ใช้แทนกาว. | | แป้งฝุ่น | น. แป้งเป็นผงละเอียด ใช้ผัดหน้าหรือทาตัว. | | แป้งมัน | น. แป้งที่ทำจากมันสำปะหลัง, แป้งสิงคโปร์ ก็เรียก. | | แป้งมี่ | น. แป้งข้าวสาลี, แป้งสาลี หรือ แป้งหมี่ ก็เรียก. | | แป้งร่ำ | น. แป้งที่ปรุงด้วยเครื่องหอม. | | แป้งสด | น. นํ้าอบกับแป้งรํ่านํ้าดอกไม้เทศใช้ชุบผ้าห่อใบตองสำหรับแจก | | แป้งสด | แป้งที่ทำขึ้นใช้ได้ทันที ไม่ต้องหมักหรือตากแห้ง เช่น ขนมจีนแป้งสด ขนมบัวลอยแป้งสด, ตรงข้ามกับ แป้งหมัก. | | แป้งสารภี | (-สาระพี) น. แป้งที่เอาเกสรสารภีตำปนกับแป้งสำหรับทาตัว. | | แป้งสิงคโปร์ | น. แป้งมันสำปะหลัง, แป้งมัน ก็เรียก. | | แป้งสิบ | น. ปั้นสิบ. | | แป้งหมัก | น. แป้งขนมจีนที่ทำจากข้าวที่หมักไว้ก่อน, ตรงข้ามกับ แป้งสด. | | แป้งหมี่ | น. แป้งข้าวสาลี, แป้งสาลี หรือ แป้งมี่ ก็เรียก. | | แป้งเหล้า | (-เล่า) น. แป้งที่เป็นเชื้อสำหรับทำเหล้า. | | แป๋ง | ว. เสียงดังเช่นนั้น. | | แป้งแช่ | น. ปลาทุงงะ. (ดู ทุงงะ). | | ลงแป้ง | ก. เอาผ้าชุบลงในนํ้าผสมแป้งมันที่กวนสุกแล้ว เพื่อให้ผ้าแข็งอยู่ตัว. | | กรวย ๑ | น. ของมีรูปกลม กลวง ยาวเรียวแหลม, เรียกขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้า กะทิ น้ำตาลปีบ เป็นต้น หยอดในกรวยใบตอง ว่า ขนมกรวย, กระทงมีฝาเป็นกรวยครอบ ข้างในใส่หมากหรือเมี่ยงสำหรับถวายพระอุปัชฌาย์และคู่สวดในการบวชนาค เรียกว่า กรวยอุปัชฌาย์และกรวยคู่สวด | | กรอบเค็ม | น. ชื่อขนมทำด้วยแป้งหมี่นวดกับน้ำมัน ตัดเป็นแผ่นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ริมเป็นจัก ๆ ทอดให้กรอบ เคล้ากับน้ำตาลเคี่ยว ใส่เกลือ และรากผักชี กระเทียมพริกไทยโขลก มีรสหวานเค็ม. | | กระชาเดิม | น. ร้านหรือเรือที่ขายเครื่องหอมต่าง ๆ มีแป้งและนํ้าหอมเป็นต้น. | | กระทงทอง | น. ของว่างชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นกระทงใส่ไส้ กระทงทำจากแป้งสาลีผสมกับไข่เป็ด หัวกะทิ เป็นต้น เอาพิมพ์กระทงจุ่มแป้งลงทอดในกระทะให้เป็นรูปกระทงตามพิมพ์ ใส่ไส้ทำด้วยเนื้อไก่ หอมใหญ่ มันฝรั่ง ผัดปรุงรสเค็มหวาน. | | กระเบา ๑ | น. ชื่อไม้ต้นขนาดย่อมถึงขนาดใหญ่หลายชนิดในสกุล Hydnocarpus วงศ์ Flacourtiaceae เช่น กระเบาใหญ่หรือกระเบานํ้า ( H. anthelminthicaPierre ex Laness.) เป็นไม้ต้นขนาดใหญ่ ผลกลม เปลือกแข็ง มีขนสีนํ้าตาล ขนาดเท่าผลส้มโอขนาดย่อม เนื้อในเป็นแป้งสีเหลืองอ่อน ๆ กินได้ เมล็ดมีนํ้ามัน เคยใช้เป็นยาแก้โรคเรื้อน ต้นที่มีแต่ดอกเพศผู้ เรียกว่า แก้วกาหลง, กระเบากลักหรือกระเบียน ( H. ilicifolia King) เป็นไม้ต้นขนาดกลาง ผลกลม เปลือกแข็ง มีขนสีดำ ขนาดเท่าผลส้มเกลี้ยง. | | กระป๋อง | น. ภาชนะทำด้วยเหล็กวิลาดหรือสังกะสีเป็นต้น มักมีรูปเป็นทรงกระบอก สำหรับบรรจุของต่าง ๆ เช่น กระป๋องนม กระป๋องน้ำ กระป๋องแป้ง, ลักษณนามว่า ใบ, ลูก. | | กราก ๓ | (กฺราก) ว. เสียงอย่างเสียงของผ้าลายที่ยังไม่ได้ซักหรือผ้าที่ลงแป้งจนแข็งกระทบหรือเสียดสีกัน | | กล้วยแขก | น. กล้วยนํ้าว้า ฝานเป็นชิ้น ชุบแป้งข้าวเจ้าที่ผสมหัวกะทิ มะพร้าวขูดละเอียด น้ำตาล เกลือ แล้วนำไปทอด. | | กลอก | (กฺลอก) ก. เคลื่อนหรือขยับเขยื้อนกลับไปกลับมาภายในเขตของสิ่งนั้น ๆ เช่น กลอกตา กลอกหน้า, ทำให้เคลื่อนวนกลับไปกลับมา เช่น กลอกแป้งขนมเบื้องญวน กลอกไข่, ทำให้มีอาการเช่นนั้น เช่น กลอกนํ้าร้อนในถ้วยเพื่อให้เย็น. | | กลีบลำดวน | น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีเคล้าน้ำตาลกับน้ำมัน ปั้นเป็นดอก ๓ กลีบอย่างดอกลำดวน แล้วอบหรือผิง, ดอกลำดวน ก็เรียก | | กลีบสละ | น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง คล้ายขนมผิง ทำด้วยแป้ง ไข่ น้ำตาลทราย ลักษณะยาวรีเหมือนกลีบผลสละ. | | กวยจั๊บ | น. ชื่อของกินชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ต้มสุกแล้วปรุงด้วยเครื่องมีเครื่องในหมูเป็นต้น. | | ก๊วยเตี๋ยว, ก๋วยเตี๋ยว | น. ชื่อของกินชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าเป็นเส้น ๆ ถ้าลวกสุกแล้วปรุงด้วยเครื่องมีหมูเป็นต้น เรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ถ้าใส่น้ำซุป เรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวน้ำ ถ้านำเส้นมาผัด เรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวผัด. | | กะแช่ | น. นํ้าเมาชนิดหนึ่ง ใช้ข้าวเหนียวนึ่งหมักแช่กับแป้งเชื้อ แต่ยังมิได้กลั่นเป็นสุรา. | | กะลอจี๊ | น. ชื่อขนมของจีนชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเหนียวจี่ไฟอ่อน ๆ ตัดเป็นชิ้น ๆ เวลากินคลุกงาดำผสมนํ้าตาลทรายขาว. | | กะหรี่ปั๊บ | น. ชื่อของกินชนิดหนึ่ง ใช้แป้งสาลีห่อไส้ที่ใช้เนื้อไก่เป็นต้นผัดกับผงกะหรี่ หรืออาจเป็นไส้อื่น ๆ เช่น ถั่วกวน เผือกกวน ม้วนปิดริมแป้งตรงที่ประกบกันให้เป็นลายเกลียว แล้วทอดนํ้ามัน. | | เกรอะ | (เกฺรอะ) ก. แยกเอาแต่ส่วนที่เป็นนํ้าใสหรือส่วนละเอียดที่นอนก้นอยู่ด้วยเครื่องกรองมีผ้าหนาหรือกระดาษฟางเป็นต้น เช่น เกรอะนํ้าปลา เกรอะแป้ง. | | เกรียน ๓ | (เกฺรียน) น. แป้งซึ่งนวดด้วยนํ้าร้อนแล้วไม่น่ายเป็นเม็ดปนอยู่ เม็ดนั้นเรียกว่า เกรียน | | เกล็ดปลากระโห้ | น. ชื่อขนมทำด้วยแป้งมี่และแป้งข้าวเจ้า นวดกับกะทิ เกลือ และน้ำตาล ปั้นแล้วกดใส่พิมพ์คล้ายพิมพ์ทองม้วน ผิงไฟให้สุก. |
| | rock flour | แป้งหิน [ธรณีวิทยา๑๔ ม.ค. ๒๕๔๖] | | silt | ทรายแป้ง [ธรณีวิทยา๑๔ ม.ค. ๒๕๔๖] | | siltstone | หินทรายแป้ง [ธรณีวิทยา๑๔ ม.ค. ๒๕๔๖] | | amylophagia | อาการกระหายอาหารแป้ง [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] | | amylase | เอนไซม์ย่อยแป้ง, แอมีเลส [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] | | amylogenesis | การทำให้เกิดแป้ง [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] | | amyloid | ๑. คล้ายแป้ง๒. แอมีลอยด์ [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] | | mealy; farinaceous | ๑. มีนวลแป้ง [ มีความหมายเหมือนกับ farinose ]๒. คล้ายแป้ง๓. เป็นแป้ง [พฤกษศาสตร์ ๑๘ ก.พ. ๒๕๔๕] | | calcisiltite | หินปูนเนื้อทรายแป้ง [ธรณีวิทยา๑๔ ม.ค. ๒๕๔๖] | | calcilutite | หินปูนเนื้อแป้ง [ธรณีวิทยา๑๔ ม.ค. ๒๕๔๖] | | dressing table | โต๊ะเครื่องแป้ง [ศิลปะ ๑๑ มี.ค. ๒๕๔๕] | | farina | นวลแป้ง [พฤกษศาสตร์ ๑๘ ก.พ. ๒๕๔๕] | | farinaceous; mealy | ๑. มีนวลแป้ง [ มีความหมายเหมือนกับ farinose ]๒. คล้ายแป้ง๓. เป็นแป้ง [พฤกษศาสตร์ ๑๘ ก.พ. ๒๕๔๕] | | farinose | มีนวลแป้ง [ มีความหมายเหมือนกับ farinaceous; mealy ๑ ] [พฤกษศาสตร์ ๑๘ ก.พ. ๒๕๔๕] | | hilum | ๑. ขั้วเมล็ด๒. ขั้วเม็ดแป้ง [พฤกษศาสตร์ ๑๘ ก.พ. ๒๕๔๕] |
| | Modified starch | แป้งดัดแปร [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] | | Starch crop | พืชให้แป้ง [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] | | Silt | ทรายแป้ง [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] | | Cassava flour | แป้งมันสำปะหลัง [TU Subject Heading] | | Cassava flour industry | อุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง [TU Subject Heading] | | Cornstarch industry | อุตสาหกรรมแป้งข้าวโพด [TU Subject Heading] | | Flour ; Strach | แป้ง [TU Subject Heading] | | Flour industry | อุตสาหกรรมแป้งสาลี [TU Subject Heading] | | Flour industry ; Starch industry | อุตสาหกรรมแป้ง [TU Subject Heading] | | Silt | ทรายแป้ง [TU Subject Heading] | | Skeletan | คราบทรายแป้ง, Example: คราบที่เกิดจากการเคลื่อนย้ายของแร่ส่วนใหญ่ ขนาดทรายแป้ง ไปเคลือบตามผิวเม็ดแร่ รอบหน่วยโครงสร้างดินและผนังช่องว่างในดิน [สิ่งแวดล้อม] | | Silt | ดินตะกอน, ทรายแป้ง, Example: อนุภาคของดินหรือทรายซึ่งมีเส้นผ่าศูนย์กลาง ระหว่าง 0.004 ถึง 0.062 มิลลิเมตร มีความละเอียดและปั้นไม่ติด ; ตะกอนที่เกิดจากการทับถมของวัตถุที่น้ำพัดพา มาในอ่างเก็บน้ำ หรือสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ หรือที่ราบน้ำท่วมถึง [สิ่งแวดล้อม] | | Silt | ทรายแป้ง, Example: ทรายที่มีขนาดละเอียดยิบ มีเส้นผ่าศูนย์กลางระหว่าง 1/16 ถึง 1/256 มม. ผิดกับดินเหนียวตรงที่ปั้นไม่ติด [สิ่งแวดล้อม] | | Siltstone | หินทรายแป้ง, Example: หินตะกอนชนิดหนึ่ง ประกอบด้วย ตะกอนเศษหินขนาดทรายแป้งประมาณ 2 ใน 3 และมีส่วนประกอบอยู่ระหว่างหินทรายกับหินดินดาน พบเกิดเป็นชั้นบาง ๆ เนื้อแน่น แข็ง และโครงสร้างภายในเนื้อหิน แสดงร่องรอยของการเคลื่อนที่ ของกระแสน้ำในขณะที่มีการสะสมของตะกอน [สิ่งแวดล้อม] | | เอธานอล | แอลกอฮอล์ชนิดที่ดื่มได้ ได้มาจากการหมักพืช ผลผลิตทางการเกษตร ประเภทแป้งและน้ำตาลหรือสกัดจากเศษไม้หรือเซลลูโลส [ปิโตรเลี่ยม] | | Tapioca Fiber | กากแป้งมันสำปะหลัง [การค้าระหว่างประเทศ] | | Tapioca Flour | แป้งฟลาวร์ [การค้าระหว่างประเทศ] | | Tapioca Starch | แป้งสตาร์ช [การค้าระหว่างประเทศ] | | Tapioca Starch | แป้งมันสำปะหลัง [การค้าระหว่างประเทศ] | | Native Starch | แป้งมันสำปะหลังดิบ [การค้าระหว่างประเทศ] | | Amylose Structure | แป้ง [การแพทย์] | | Carbohydrates, Complex | คาร์โบไฮเดรทสารประกอบเชิงซ้อน, แป้งชนิดไม่หวาน, คาร์โบฮัยเดรทซับซ้อน [การแพทย์] | | Electrophoresis, Starch Gel | วิธีอีเลคโตรฟอรีซีสบนแผ่นแป้ง [การแพทย์] | | Face Powders | สิ่งปรุงผัดหน้า, แป้งผัดหน้า [การแพทย์] | | Flour Weedils | มอดแป้ง [การแพทย์] | | siltstone | siltstone, หินทรายแป้ง [เทคนิคด้านการชลประทานและการระบายน้ำ] | | carbohydrate | คาร์โบไฮเดรต, สารอาหารประเภทให้พลังงาน ประกอบด้วยธาตุคาร์บอน (C) ไฮโดรเจน (H) และออกซิเจน (O) มีสูตรทั่วไปคือ (CH2O)n พบทั่วไปในพืชและสัตว์ เช่น แป้ง น้ำตาล เซลลูโลส [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | polysaccharide | พอลิแซ็กคาไรด์, สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวมาเรียงต่อกันมากกว่า 2 โมเลกุลขึ้นไป เช่น แป้ง ไกลโคเจน เซลลูโลส เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | enzyme | เอนไซม์, สารอินทรีย์จำพวกโปรตีนที่ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในปฏิกิริยาชีวเคมี เฉพาะอย่างให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีอันจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของเซลล์ เช่น ในปฏิกิริยาย่อยแป้งไปเป็นน้ำตาลมอลโทส จะต้องมีเอนไซม์ชื่ออะไมเลส [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | endosperm | เอนโดสเปิร์ม, ส่วนหนึ่งของโครงสร้างภายในเมล็ดพืช ประกอบด้วยสารจำพวกแป้ง เป็นอาหารที่สะสมไว้สำหรับเลี้ยงต้นอ่อนของพืช [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | fermentation | กระบวนการหมัก, กระบวนการที่สารอินทรีย์เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี โดยอาศัยการทำงานของจุลินทรีย์ (เช่น ยีสต์ แบคทีเรีย เป็นต้น) หรือเอนไซม์ เช่น การหมักแป้ง น้ำตาลโดยใช้ยีสต์จะได้เอทานอล [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | suspension | สารแขวนลอย, สารเนื้อผสมที่ประกอบด้วยอนุภาคเล็กๆ ของของแข็งซึ่งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 10-4 เซนติเมตร กระจายอยู่ในของเหลวหรือแก๊ซ สามารถแยกออกจากกันได้ด้วยการกรองหรือทำให้ตกตะกอน เช่น น้ำโคลน น้ำแป้ง เป็นต้น (ดู colloid ประกอบ) [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | bleaching substance | สารฟอกจาง, สารเคมีที่มีสมบัติเป็นตัวออกซิไดซ์หรือรีดิวซ์สารอื่นแล้วทำให้สีจางลงหรือสีหายไป ใช้ในการฟอกสีของแป้งน้ำมัน ไขมัน เส้นใย ฯลฯ [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | amylase | อะไมเลส, เอนไซม์ช่วยในการย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล มีอยู่ในน้ำลายลำไส้เล็ก และตับอ่อน [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | starch | แป้ง, สารอาหารพวกคาร์โบไฮเดรตที่มีขนาดโมเลกุลใหญ่ประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวเป็นจำนวนมาก มีสูตรทางเคมีทั่วไปคือ (C6H10O5)n เมื่อย่อยสลายโดยเอนไซม์หรือต้มกับสารละลายกรดจะได้กลูโคส [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | marl | ดินสอพอง, ดินที่มีเนื้อเป็นสารผสมของแคลเซียมคาร์บอเนตเป็นส่วนใหญ่ ใช้ทำแป้งนวลใช้เป็นส่วนประกอบในการทำปูนซีเมนต์ เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | talc | ทัลก์, แร่ชนิดหนึ่ง เป็นผลึกของสารประกอบแมกนีเซียมซิลิเกต สูตรเคมีคือ Mg3Si4O10(OH)2 มีสีเขียว สีเทา สีขาว หรือสีเงิน ความแข็ง 1 ใช้ทำแป้งผัดหน้าแป้งโรยตัว และใช้เป็นส่วนประกอบในอุตสาหกรรมกระเบื้องเคลือบ อุตสาหกรรมกระดาษ เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | sols | ซอลส์, คอลลอยด์ชนิดหนึ่ง ซึ่งมีอนุภาคของของแข็งกระจายอยู่ในตัวกลางที่เป็นของเหลว เช่น แป้งเปียก เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] | | Gruel | แป้งเปียกใสๆ [การแพทย์] | | Milk, Malted | นมวัวที่ผสมด้วยแป้งข้าวมอลท์ [การแพทย์] |
| | Of course, we agreed early on not to include personal stuff like my tampons and feminine hygiene spray and his shaving lotion and foot powder. | แน่นอนว่าเราตกลงกันล่วงหน้า ว่าไม่รวมพวกของใช้ส่วนตัว... อย่างผ้าอนามัยกับ สเปรย์ทำความสะอาดของผู้หญิง... กับโลชั่นโกนหนวดกับแป้งทาเท้าของเขา The Joy Luck Club (1993) | | You bought flour, egg, bittersweet Hershey bar. | ลูกซื้อแป้ง ไข่ ช็อกโกแลตบาร์ The Joy Luck Club (1993) | | She had eaten sticky sweet dumplings, one after the other, filled with opium. | เธอกินขนมแป้งหวาน ชิ้นแล้วชิ้นเล่าที่ยัดไส้ด้วยิฝ่น The Joy Luck Club (1993) | | Tell them if they over-starch my shirts again, they'll hear about it from me. | บอกพวกเขาว่าพวกเขากว่าแป้งเสื้อของฉันอีกครั้งที่พวกเขาจะได้ยินเกี่ยวกับมันจากฉัน The Shawshank Redemption (1994) | | Better dust the place. | ต้องลงแป้ง Ace Ventura: When Nature Calls (1995) | | When she finished her bath, she'd go into the bedroom and go over to the dressing table. | เมื่อท่านอาบนํ้าเสร็จเเล้ว ก็จะเข้ามาที่ห้องนอนและตรงมาที่โต๊ะเครื่องแป้ง Rebecca (1940) | | The sail was patched with flour sacks, and furled. | ด้วยกระสอบแป้งและม้วน The Old Man and the Sea (1958) | | - Dey will, won't dey? | มันจะจะไม่มัน? มันจะไม่แป้ง Yellow Submarine (1968) | | No, I just want to powder my nose. | ไม่ ฉันต้องการเพียงเติมแป้งที่จมูกฉันเท่านั้น Clue (1985) | | Look at all this powder around here. That could put us away forever. | ไอแป้งพวกนี้ทำเราติดคุกหัวโตได้เลย Goodfellas (1990) | | It's an amazing powder that clings to the tiniest hairs on your head. | แต่มันคือแป้งวิเศษที่เกาะติดเส้นผมทุกเส้นบนศีรษะของคุณ 10 Things I Hate About You (1999) | | Do I have too much foundation on? | ฉันโบ๊ะแป้งมากไปรึเปล่า Rock Star (2001) | | So you best drop your dumpling-eating behind on down and tell me why we ain't busting out the vows. | ดังนั้น เจ้าควรตั้งใจที่ทำแป้งต้มน้ำตาล สำหรับข้าหลังเสร็จงานนี้ได้แล้ว บอกข้าหน่อยสิ ว่าทำไมพวกเราถึงจะล้มเลิกคำสัตย์สัญญาที่ให้ไว้ไม่ได้ Mulan 2: The Final War (2004) | | Jackson's last words, 'Your money's on the dresser, Chocolate.' were racist. | คำพูดสุดท้ายของแจ็คสัน 'เงินของคุณอยู่บนโต๊ะเครื่องแป้งช็อกโกแลต. เป็นชนชั้น The Birdcage (1996) | | Graham. Talk to me. - Mommy? | ทำจากแป้งที่ยังไม่ได้ร่อน พูดคุยกับผม Dante's Peak (1997) | | This isn't actually Lisa. This is a compact. | นี่ไม่ใช่ลิซ่านะ มันแค่ตลับแป้ง Wicker Park (2004) | | I have your powder case. Call me at..." | ผมเจอตลับแป้งของคุณ โทรหาผมนะ เบอร์..." Wicker Park (2004) | | "Lisa. I found your powder case. | "ลิซ่า ผมเจอตลับแป้งของคุณ Wicker Park (2004) | | Have you seen my compact? | เธอเห็นตลับแป้งฉันรึเปล่า? Wicker Park (2004) | | I think I might have left a compact. It's silver, engraved. | แล้วคิดว่าอาจลืมตลับแป้งอันนึงไว้ มันเป็นสีเงินสลักลายไว้ด้วยค่ะ Wicker Park (2004) | | Tony, did anyone turn in a silver compact? | โทนี่คะ มีใครเก็บตลับแป้งได้บ้างมั๊ยคะ? Wicker Park (2004) | | "I have your powder case. | ผมเจอตลับแป้งของคุณ Wicker Park (2004) | | I'm a friend of his. I'm calling about my compact. | เป็นเพื่อนเขาค่ะ ฉันโทรมาเรื่องตลับแป้งน่ะค่ะ Wicker Park (2004) | | Go powder your nose, babe. The powder that goes on your nose. | ไปตบแป้งซะ จมูกเธอดูไม่ได้เลย Eating Out (2004) | | It burns carbs. It just burns up all your carbs. | มันช่วยเผาผลาญแป้ง Mean Girls (2004) | | I need flour. Give me two bags of flour. | ผมต้องการแป้ง เอาแป้งสองกระสอบ Hotel Rwanda (2004) | | I need rice, beans, powdered milk, beer, and your best whiskey. | แป้ง เบียร์ แล้วก็ วิสกี้อย่างดี Hotel Rwanda (2004) | | Just starch. | ใช้แป้ง Walk the Line (2005) | | You need to add more cornstarch. | คุณต้องเพิ่มแป้งข้าวโพดลงไป The Perfect Man (2005) | | You ever notice how a woman'll powder her nose before she goes to a party. | คุณเคยสังเกตไหมว่า ผู้หญิงทาแป้งก่อนไปงานเลี้ยงยังไง Brokeback Mountain (2005) | | Then she'll powder it again once the party's over? | แล้วก็ต้องทาแป้งอีกครั้งเมื่องานเลี้ยงเลิก Brokeback Mountain (2005) | | Why powder your nose just to go home and go to bed? | ทำไมจะกลับบ้านนอนแล้วต้องทาแป้งด้วย? Brokeback Mountain (2005) | | Mother had reopened the okea, but my powder-box was empty. | มาม่าเปิดบ้านอีกครั้ง แต่ กล่องแป้งของฉันว่างเปล่า Memoirs of a Geisha (2005) | | There ain't no meat loaf between these buns. | แน่ซะยิ่งกว่าแช่แป้ง The Longest Yard (2005) | | Then they feed him nothing but dumplings. | แล้วไม่ให้เขากินอะไรเลยนอกจากแป้งต้ม My Boyfriend Is Type-B (2005) | | Because we're gonna need flour. Lots and lots of flour. | เพราะเราต้องการแป้ง แป้งเยอะ ๆ เลย . Shrek 2 (2004) | | - It's fingerprint powder. - What's fingerprint? | มันคือแป้งตรวจจับรอยนิ้วมือ อะไรคือรอยนิ้วมือ Bandidas (2006) | | If you touch something at a crime scene, I put some of that powder on it and then I can see your fingerprint. | ถ้าคุณแตะต้องอะไรในสถานทีเกิดเหตุ ผมแค่ใช้แป้งปัดลงไปตรงนั้น.. Bandidas (2006) | | Flour, salt, oil, medicine, olives, bacon. | แป้ง, เกลือ, น้ำมัน, ยา, มะกอก, เบค่อน. Pan's Labyrinth (2006) | | - Muffins. - Okay. | แป้งปิ้งทาเนย Rescue Dawn (2006) | | There are two sacks in the boat. | และเมื่อคุณมีแป้งขนมปังสองกระสอบ Golden Door (2006) | | You're like a powder keg, man. It's not like you. | หน้าซีดอย่างกับตกถังแป้ง นี่มันไม่ใช่นาย Wendigo (2005) | | Sure. What do you need... flour, sugar? | ได้สิ คุณอยากได้อะไรล่ะ แป้ง หรือน้ำตาล Smiles of a Summer Night (2007) | | Compact was an excuse actually i wanted to meet you in person. | เรื่องตลับแป้งเป็นแค่ข้ออ้าง ที่จริง ผมอยากพบคุณตามลำพัง Om Shanti Om (2007) | | He's just not gonna cut us loose until we've dusted his shelves and starched his shirt. | เค้าจะไม่ปล่อยเราจนกว่า เราจะปัดฝุ่นหิ้ง และลงแป้งเสื้อให้เค้านั่นแหละ The Right Stuff (2007) | | - What? - For talkkisi. You do a little experiment. | อะไร ฉันยอมให้คุณใช้แป้ง ฉันจะให้คุณทดสอบอีกหน่อย Paranormal Activity (2007) | | We filled his pail with raw dough this morning, full of yeast. | เราเต็มถังของเขากับแป้งดิบ ในเช้าวันนี้เต็มไปด้วยยีสต์ Sex Trek: Charly XXX (2007) | | - Charly's got lots of dough. Right, Charly? - Yeah, I save my dough. | ชาลี ของมีจำนวนมากของแป้ง ถูกไหม ชาลี ใช่ฉันบันทึกแป้งของฉัน Sex Trek: Charly XXX (2007) | | We come up here... and we open up our flour hopper. | เรามาที่นี่ และเราเปิดถังแป้งของเรา ช่วยให้แป้งของเราลงมาที่นี่ Sex Trek: Charly XXX (2007) | | I want you to get a look at this dough. | ฉันต้องการให้คุณได้รับดูที่แป้งนี้ Sex Trek: Charly XXX (2007) |
| | อาหารชุบแป้งทอด | [āhān chup paēng thøt] (n) EN: fritter FR: beignet [ m ] | | อับแป้ง | [ap paēng] (n, exp) FR: poudrier [ m ] | | ชุบแป้ง | [chup paēng] (v, exp) FR: paner | | เก้าอี้โต๊ะเกรื่องแป้ง | [kao-ī to khreūang paēng] (x) EN: stool FR: tabouret de toilette [ m ] | | ขนมแป้งจี่ | [khanom paēngjī] (n, exp) EN: kind of sweetmeat made of glutinous rice | | กุ้งชุบแป้งทอด | [kung chup paēng thøt] (n, exp) EN: fried prawn balls | | ลงแป้ง | [longpaēng] (v) EN: starch FR: amidonner ; empeser | | นวดแป้ง | [nūat paēng] (v, exp) EN: knead ; thresh flour FR: pétrir ; travailler ; malaxer | | แป้ง | [paēng] (n) EN: powder ; toilet FR: poudre [ f ] ; poudre de riz [ f ] | | แป้ง | [paēng] (n) EN: flour ; meal FR: farine [ f ] | | แป้ง | [paēng] (n) EN: starch FR: amidon [ m ] | | แป้งฟู | [paēng fū] (n, exp) EN: yeast powder ; baking powder FR: ferment [ m ] | | แป้งฝุ่น | [paēng-fun] (n) EN: powder ; loosed powder ; dust flour | | แป้งข้าวจ้าว | [paēng jao = paēng jāo] (n, exp) EN: rice flour FR: farine de riz [ f ] | | แป้งข้าวเจ้า | [paēng khāo jao = paēng khāo jāo] (n, exp) EN: white non-glutinous rice flour | | แป้งเข้าเหนียว | [paēng khao nīo] (n, exp) EN: glutinous rice flour FR: farine de riz glutineux [ f ] | | แป้งข้าวโพด | [paēng khāophōt] (n, exp) EN: corn flour FR: farine de maïs [ f ] | | แป้งมัน | [paēngman] (n) EN: tapioca flour ; cassava starch ; potato flour ; cassava flour FR: farine de manioc [ f ] | | แป้งมันสำปะหลัง | [paēng mansampalang] (n, exp) EN: tapioca flour ; cassava flour FR: farine de manioc [ f ] | | แป้งนม | [paēng nom] (n, exp) EN: powdered milk FR: poudre de lait [ f ] ; lait en poudre [ m ] | | แป้งแผ่นทำจากข้าว | [paēng phaen tham jāk khāo] (n, exp) EN: rice paper | | แป้งผัดหน้า | [paēng phat nā] (n, exp) EN: face powder FR: poudre de toilette [ f ] | | แป้งเปียก | [paēng pīek] (n) EN: paste ; mucilage FR: pâte [ f ] ; mucilage [ m ] | | แป้งสาลี | [paēng sālī] (n, exp) EN: wheat flour FR: farine de blé [ f ] | | เป็นแป้ง | [pen paēng] (adj) FR: farineux | | ป่นเป็นแป้ง | [pon pen paēng] (v, exp) EN: grind into powder FR: moudre en grain | | โรยแป้ง | [rōi paēng] (v, exp) FR: poudrer ; fariner | | ร่อนแป้ง | [rǿn paēng] (v, exp) EN: sieve flour ; sift flour FR: tamiser de la farine | | ใส่แป้ง | [sai paēng] (v, exp) FR: fariner ; enfariner (vx) | | ทาแป้ง | [thā paēng] (v, exp) EN: powder one's face ; put on powder FR: poudrer le visage | | โถเครื่องแป้ง | [thō khreūang paēng] (x) EN: toilet set | | โต๊ะเครื่องแป้ง | [to khreūang paēng] (n, exp) EN: dressing table ; dresser FR: coiffeuse [ f ] ; table de toilette [ f ] |
| | Viennoiserie | (n) ขนมอบ ประเภทที่ใช้แป้งที่มียีสต์คล้ายกับขนมปัง แต่มีการใส่ส่วนประกอบเพิ่มเติมเช่น ไข่ เนย นม ครีม น้ำตาล เข้าไป ทำให้ได้ออกมาเป็นขนมที่ rich และมีรสหวาน โดยมากมักจะใช้แป้งที่ทำออกมาเป็นลักษณะเป็นชั้นๆ (laminated dough) ตัวอย่างขนมอบประเภทนี้ เช่น ครัวซอง (croissants), บริยอช (brioche), ขนมปังไส้ช็อกโกแลต (pain au chocolat) คำนี้เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลตรงตัวคือ "things of Vienna" ของแห่งกรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย |
| | bakemeat | (n) พายเนื้อ, See also: อาหารมีเปลือกกรอบทำด้วยแป้งอบ, ขนมพาย | | batter | (n) ส่วนผสมที่ทำจากแป้ง นมและไข่, See also: ส่วนผสมของแป้งเค้กที่ผสมเสร็จแล้ว | | batter | (vt) เคลือบด้วยส่วนผสมที่ทำจากแป้ง นมและไข่, See also: คลุมหรือหุ้มด้วยแป้งเค้ก | | blusher | (n) ครีมหรือแป้งสีทาแก้ม | | calamine | (n) คาลาไมน์, See also: แป้งสีชมพูชนิดหนึ่งใช้บรรเทาอาการคัน | | cassava | (n) แป้งมันสำปะหลัง | | compact | (n) ตลับแป้ง, Syn. vanity case, makeup case | | cornmeal | (n) แป้งข้าวโพด | | cornstarch | (n) แป้งข้าวโพด | | dough | (n) ส่วนผสมของแป้ง น้ำ และอื่นๆ เช่น ยีสต์, น้ำมัน, เนย, น้ำตาล (เพื่อนำไปอบขนมปัง), See also: ส่วนผสมขนมปัง, Syn. paste, batter | | doughy | (adj) นิ่มและเหนียวหนืดคล้ายกับแป้งผสมสำหรับอบขนมปัง, Syn. impressible, waxy, pasty | | dredge | (vt) โรยแป้ง | | dressing table | (n) โต๊ะเครื่องแป้ง, See also: โต๊ะแต่งตัว | | face powder | (n) แป้งทาหน้า | | farina | (n) ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากธัญพืช, See also: อาหารประเภทแป้ง, แป้ง, Syn. cereal, flour, starch | | farinaceous | (adj) ซึ่งทำด้วยแป้ง, See also: ซึ่งเป็นแป้ง, Syn. granular, starchy | | flour | (n) แป้งทำอาหาร เช่น ขนมปัง | | floury | (adj) ปกคลุมไปด้วยแป้ง, See also: มีรสชาติคล้ายแป้ง | | foundation | (n) แป้งรองพื้นก่อนแต่งหน้า (เครื่องสำอาง) | | goo | (n) แป้งเปียก, See also: กาว | | graham | (n) แป้งหยาบสำหรับทำขนมปังหรือบิสกิต | | graham | (adj) ซึ่งทำจากแป้งชนิดหยาบ | | knead | (vt) นวด (แป้ง), See also: ปั้น, คลุกเคล้า | | knish | (n) ขนมยัดไส้ชนิดหนึ่ง, See also: ขนมประเภทแป้งยัดไส้เนื้อ ชีสและมันฝรั่งแล้วนำไปอบหรือทอด | | mealy | (adj) เป็นแป้ง, See also: เป็นผงละเอียด, Syn. powdery | | molding board | (n) แผ่นกระดานทำอาหาร (เช่น นวดแป้ง) | | paste | (n) สิ่งที่มีลักษณะเหนียว, See also: แป้งเปียก, Syn. glue | | pasty | (adj) เหมือนแป้งเปียก | | powder | (n) แป้ง | | powder | (vt) ทาแป้ง, See also: ผัดหน้า, Syn. spatter, bedaub, spray | | puff | (n) แผ่นสำหรับทาแป้งผัดหน้า, See also: พัฟทาหน้า, Syn. powder puff | | quiche | (n) แป้งอบกรอบใส่คัสตาร์ด เนย และส่วนผสมอื่นๆ | | roux | (n) อาหารประเภทแป้งและไขมัน | | sago | (n) แป้งสาคู | | semolina | (n) แป้งหมี่หยาบ, Syn. flour | | starch | (n) แป้ง | | starchy | (adj) เกี่ยวกับแป้ง | | starch up | (phrv) ลงแป้งให้แข็ง | | talc | (n) แป้งโรยตัวและทาหน้า, Syn. talcum | | talcum | (n) แป้งโรยตัวและทาหน้า, Syn. talc | | talcum powder | (n) แป้งฝุ่น | | tapioca | (n) แป้งมันสำปะหลัง, See also: แป้งมัน | | tapioca | (n) ขนมพุดดิ้งทำจากแป้งมันสำปะหลัง, Syn. pudding | | tempura | (n) อาหารทะเลหรือผักชุบแป้งผสมไข่แล้วทอด (อาหารญี่ปุ่น) | | toilet powder | (n) แป้งทาตัว, Syn. talcum | | wheaten | (adj) ทำจากแป้งสาลีหรือข้าวสาลี | | whole-wheat | (adj) ซึ่งทำจากแป้งข้าวสาลีล้วนๆ |
| | amyl- | (คำเสริมหน้า) adj. เกี่ยวกับแป้ง | | amylaceous | (แอมมิเล' เชียส) adj. มีลักษณะหรือคุณสมบัติของแป้ง (starchy) | | amylase | (แอม' มิเลส) n. เอ็นไซม์ย่อมแป้งชนิดหนึ่ง | | amylo- | (คำเสริมหน้า) หมายถึงแป้ง | | amyloid | (แอม' มิลอยด์) n. ผลิตผลชนิดหนึ่งจากปฏิกริยาของกรดกำมะถันกับเซลลูโลส, อาหารที่ประกอบด้วยแป้งเป็นส่วนใหญ่. -adj. ซึ่งคล้ายแป้ง | | amylolysis | (แอมมิลอล' ลิซิส) n. การเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล. -amylolytic adj. | | amylopectin | (แอมมิโลเพค' ทิน) n. ส่วนประกอบของแป้งที่เมื่อถูกน้ำจะเป็นแป้งเปียก | | amylopsin | (แอมมิลพ' ซิน) n. เอ็นไซม์ของน้ำย่อยตับอ่อน มันสามารถเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล | | amylose | (แอม' มะโลส) n. ส่วนประกอบที่ละลายได้ของแป้งที่มีลักษะเป็น gel แข็งที่อุณหภูมิปกติ | | amylum | (แอม' มิลัม) n. แป้ง (starch) | | arrowroot | (แอร์'โรรุท) n. พืชจำพวก Maranta arudinaceae, ต้นไม้เท้ายายม่อม, ต้นสามสิบ, แป้งไม้เท้ายายม่อม, แป้งของพืชจำพวก ดังกล่าว | | arum | (แอร'รัม) n.พืชจำพวก กนกนารี, แป้งเท้ายายม่อม | | baking powder | n. แป้งฟูหรือแป้งอบขนมปัง | | breadboard | n. กระดานนวดแป้งและหันขนมปัง | | breadstuff | n. แป้งทำขนมปัง, วัตถุที่ทำขนมปัง | | cassava | (คะซา'วะ) n. มันสำปะหลัง, แป้งมันสำปะหลัง | | compact | (คอม'แพคทฺ) { compacted, compacting, compacts } adj. แน่น, รวมกันแน่น, อัดแน่น, แข็ง, กระชับ, รัดกุม, กะทัดรัด vt. รวมกันแน่น, อัดกันแน่น, ทำให้แน่น, ทำให้มั่นคง, ทำให้กะทัดรัด, ทำให้เป็นปึกแผ่น, ประกอบเป็นรูปร่าง. n. ตลับแป้งที่มีกระจก, รถยนต์ขนาดย่อม, ข้อตกลง, สัญญา ค | | cream of tartar | n. เป็นส่วนประกอบของแป้งทำให้ขนมฟู potassium bitartrate, potasium acid tartrate | | desize | (ดิไซซ') vt.นำเอาน้ำแป้งออก | | dough | (โด) n. แป้งผสมน้ำ, ขนมเค้ก, แป้งผสมของเหลว, แป้งต้ม, เงิน | | doughnut | (โด'นัท) n. ขนมโดนัท, ขนมแป้งหมี่ทอดด้วยน้ำมันที่เป็นรูปกลมหนา, สิ่งที่เป็นรูปกลมหนา, Syn. donut | | doughy | (โด'อี) adj. เหมือนก้อนแป้งหมี่ (อ่อนเปียก, นิ่ม, ซีด), See also: doughiness n. ดูdoughy | | dredge | (เดรดจฺ) n. เรือขุดเลน, เครื่องตักตัวอย่าง vt. ขุดเลน, ขุดลอก, ลอก ตักตัวอย่างใต้พื้นน้ำ vt. โปรยด้วยผง, โปรยด้วยแป้ง, See also: dredger n. | | egg roll | ไข่ (แป้งผสมไข่) หุ้มเนื้อทอดผสมหน่อไม้ หัวหอมและอื่น ๆ | | flour | (เฟลา'เออะ) n. แป้ง, แป้งหมี่, แป้งข้าว, ผงละเอียดอ่อน. vt. ทำให้เป็นแป้ง, บดให้ป่นเป็นแป้ง, โรยแป้ง, ลงแป้ง vi. ไม่ยอมรวมตัวกับโลหะอื่นเลยเป็นเม็ดเล็ก ๆ อยู่บนผิวหน้าของโลหะนั้น | | floury | (เฟลา'เออรี) adj. เกี่ยวกับหรือคล้ายแป้งซึ่งปกคลุมด้วยแป้ง | | friedshirt | (ไฟรเชิร์ท) n. เสื้อที่ผ่านการแช่แป้งเปียก | | graham | (เกร'ฮัม) adj. ประกอบด้วยจากแป้งหมี่หยาบหรือแป้งข้าวสาลีล้วน | | gristmill | (กริสท'มิล) n. โรงโม่, โรงโม่แป้ง | | impaste | (อิมเพสทฺ') vt. ทากาว, ทาแป้งเปียก, ทำให้เป็นกาวหรือแป้งเปียก, ทาอย่างหนา., See also: impastation n. | | knish | (คนิช) n. ขนมแป้งต้มยัดไส้ทอดหรือปิ้ง | | mealy | (มี'ลี) adj. เป็นผง, เป็นของป่น, เป็นข้าวป่น, เป็นแป้ง, เป็นจุด ๆ , เป็นแต้ม, ซีด, ไม่กล้าบอกความจริง., See also: mealiness n., Syn. powdery | | milling | (มิล'ลิง) n. การสีข้าว, การโม่แป้ง, การบด, การทำกระดาษ, ขอบที่เป็นร่องของเหรียญ | | palynology | (แพลลีนอล'โลจี) n. แป้งเซลล์วิทยา | | pasta | (พาส'ทะ) n. อาหารแป้งเคล้าไข่ | | paste 1 | (พาสท) n. แป้งเปียก ยาพอก ดินเหนียวเปียก, ก้อนเส้นหมี่คลุกเนย, การชกต่อยหรือตีอย่างแรง vt. ทาแป้งเปียก, ชก, ต่อยหรือตีอย่างแรง | | pastry | (เพส'ทรี) n. ขนมปิ้งรสหวานที่ทำด้วยแป้งหมี่ | | pasty | (เพส'ที) adj. คล้ายแป้งเปียก, See also: pasties n., pl. ที่ปิดหัวนมของนักระบำเปลื้องผ้า | | patent flour | n. แป้งชั้นด' | | pause key | แป้นพักเป็นชื่อแป้นหนึ่งบนแผงแป้งอักขระ มีคำ Pause อยู่บนแป้น การกดแป้นนี้จะทำให้คอมพิวเตอร์หยุดการทำงานที่กำลังทำอยู่ชั่วครู่หนึ่ง | | pie | (ไพ) n. ขนมยัดไส้ที่มีเปลือกกรอบทำด้วยแป้งอบ, ขนมเค้กเป็นชั้นของครีมวุ้นหรืออื่น ๆ , ตัวพิมพ์ผสม, ความยุ่งเหยิง, ความสับสน, นกกางเขน, นกจำพวก Pica pica vt. ทำให้ยุ่ง, ทำให้สับสน | | pizza | (พิท'ซะ) n.ขนมแบบยัดไส้ที่ทำด้วยแป้งอบและโรยเนยแข็งและซอสมะเขือเทศ (แบบอิตาลี) | | plaster | (พลาส'เทอะ) n. ปูนปลาสเตอร์, ปูนฉาบผนัง, ผ้ายางปิดแผล, ยาพอก, ยาเหนียวปิดแผล, ผงยิปซั่ม (gypsum) , =plaster of Paris (ดู) . vt. ปิดแผล, ฉาบปูน, พอกแป้ง, แนบ, พอก, ฉาบ, ปลอบโยน, See also: plasterer n. plastery adj. | | powder | (เพา'เดอะ) n., vt., vi. (ทำให้เป็น, กลาย) ผง, ผงคุลี, ฝุ่น, แป้ง, ดินปืน, โรยผง, โรยแป้ง, See also: powderer n. | | power puff | n. นวมนุ่มหูหรือปุยสำหรับแตะแป้งทาหน้า | | pudding | (พุด'ดิง) n. ขนมพุดดิง, ขนมแป้งต้มใส่นม ไข่ น้ำตาลและอื่น ๆ หรือยัดไส้ผลไม้, ไส้กรอก | | puff | (พัฟ) n. กลุ่มควัน (หมอก, ไอ) , การพ่น, เสียงพ่น, สิ่งที่พ่นออก, ปุย, ปอย, ก้อนนูน, แป้งหรือปุยผัดหน้า, ผ้าห่ม, บทความสั้น ๆ ที่เป็นการยกยอ vi. พ่นควัน, พัดเป็นพัก ๆ , หอบ, ฮือ, พองตัว, โป่งออก vt. เป่า, พัด, ผาย, สูบ, สูด, อวดดี, ยกย่อง, ทำให้เป็นปุย., See also: puffingly | | puff paste | n. แป้งต้มฟู, ขนมปังนิ่มฟู, Syn. dough | | rice | (ไรซฺ) n. เมล็ดข้าว, ต้นข้าว vt. ทำให้มีลักษณะคล้ายข้าว, ตำข้าว, ทุบหรือบดให้มีลักษณะเป็นแป้งเปียกที่คล้ายข้าว | | semolina | (เซมมะลี'นะ) n. แป้งหมี่หยาบ |
| | cassava | (n) แป้งมันสำปะหลัง, มันสำปะหลัง | | chiffonier | (n) โต๊ะเครื่องแป้ง | | flapjack | (n) ขนมแป้งจี่ | | flour | (n) แป้ง, ผงละเอียด | | flour | (vt) โรยแป้ง, ปะแป้ง, ทาแป้ง, ลงแป้ง, ทำให้เป็นแป้ง | | glue | (n) กาว, แป้งเปียก | | gluten | (n) ยางเหนียว, แป้งเปียก | | glutinous | (adj) เหนียว, เหมือนแป้งเปียก, คล้ายกาว | | graham | (adj) ทำจากแป้งที่ยังไม่ได้ร่อน | | mucilage | (n) กาว, แป้งเปียก, ยาง, เมือก, มูก | | paste | (n) แป้งเปียก, ยาพอก | | paste | (vt) ทำด้วยแป้งเปียก, ปิดแป้งเปียก, ทาแป้งเปียก | | pasty | (adj) เหมือนแป้งเปียก, คล้ายแป้งเปียก | | powder | (n) แป้ง, ผง, ฝุ่น, ดินปืน | | powder | (vt) บดเป็นผง, ทาแป้ง, ผัดหน้า | | powdery | (adj) เป็นแป้ง, เป็นผง, เป็นดินปืน | | puff | (n) ผ้าปะแป้ง, กระจุก, ปอย, กลุ่มควัน, ปุย | | rouge | (n) สีทาปาก, แป้งทาแก้ม | | sachet | (n) แป้งหอม, ถุงใส่เครื่องหอม | | starch | (n) แป้งซักผ้า, แป้ง | | starch | (vt) ลงแป้ง | | starchy | (adj) เป็นแป้ง | | talc | (n) แป้งทาตัว, แป้งโรยตัว | | talcum | (n) แป้งทาตัว, แป้งโรยตัว | | toilet | (n) การแต่งตัว, ห้องน้ำ, ห้องส้วม, เครื่องสำอาง, โต๊ะเครื่องแป้ง | | vanity | (n) ความหยิ่ง, ความไร้สาระ, ความฟุ้งเฟ้อ, โต๊ะเครื่องแป้ง | | wheaten | (adj) ทำจากข้าวสาลี, ทำด้วยแป้งสาลี |
| | *tortilla* | (n) แผ่นแป้งตอติญ่า | | Cellophane noodle | [(เซลโล-แพน นูเดิล)] (n, adj) วุ้นเส้น ผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากแป้งของถั่วเขียวเส้นเล็กๆกลมๆยาวๆ ไม่มีสี | | polenta | (n) แป้งข้าวโพดบดหยาบ มีสีเหลือง นิยมใช้ในอาหารอิตาเลียนหรือแอฟริกัน | | pseudocereal | [(sōō'dō-sîr'ē-əl)] (n) พืชที่ผลและเมล็ดสามารถนำมาผลิตแป้งได้ แต่ไม่ได้จัดอยู่ในประเภทหญ้า ตัวอย่างเช่น buckwheat, quinoa | | rolling pin | ไม้นวดแป้ง | | saccharify | [səˈkær əˌfaɪ, ˈsæk ər əˌfaɪ] (vt) เปลี่ยน (แป้ง) ให้เป็นน้ำตาล | | take-or-pay contract | (n) ข้อตกลงที่ผู้ซื้อทำ เพื่อให้ได้วัตถุดิบ, บริการในการผลิต เช่น ผู้ซื้อเครื่องจักรผลิตขนมปังทำข้อตกลงนี้ เพื่อให้มีแป้งมาเป็นวัตถุดิบ, สัญญาว่าจะซื้อบริการอะไหล่เครื่อง โดยราคาวัตถุดิบนี้ อาจจะตกลงกันให้คงที่(fixed price) เพื่อให้มีความแน่นอน, Syn. throughput arrangement | | tortilla | แผ่นแป้งตอติญ่า |
| | ビーフン | [びーふん, bi-fun] (n) เส้นหมี่ขาว อาจจะหมายรวมถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า | | 小麦粉 | [こむぎこ, komugiko] (n) แป้งสาลี | | 豚カツ | [とんかつ, tonkatsu] (n) หมูชุบแป้งทอด, อาหารญี่ปุ่น |
| | โรย | [ふりかける, furikakeru] (vt) โรยแป้ง, See also: S. まぶす, R. 魚などに粉などを振りかける | | 片栗粉 | [かたくりこ, katakuriko] (n) แป้งมันสำปะหลัง |
| | Teigwaren | (n) |die, pl.| ประเภทของอาหารที่ทำจากแป้งทุกชนิด เช่น ก๋วยเตี๋ยว, พิซซ่า, สปาเก็ตตี้ | | Mehl | (n) |das| แป้งที่ใช้ทำขนม | | Maultasche | (n) |die, pl. Maultaschen| อาหารพื้นเมืองของคนเยอรมันทางใต้ (รัฐ Baden-Württemberg) คล้ายๆ เกี๊ยวขนาดใหญ่ เป็นแป้งห่อแล้วมีไส้อยู่ข้างใน ซึ่งอาจจะเป็นผัก หรือ เนื้อสัตว์ เสิร์ฟได้หลายแบบ เช่น แบบเปล่าๆ, ราดด้วยน้ำซ้อส หรือ เอาไปหั่นแล้วผัดกับไข่
Image:  | | Käsekuchen | (n) |der, pl. Käsekuchen| ขนมเค้กประเภทหนึ่งที่ตัวแป้งส่วนใหญ่ประกอบด้วย Quark (ผลิตผลจากนม คล้ายโยเกิร์ต) | | Mehl | (n) |das, nur Sg.| แป้งที่ได้จากธัญพืช ส่วนใหญ่ถูกนำมาใช้ทำขนม | | Mühle | (n) |die, pl. Mühlen| เครื่องบด, เครื่องโม่(แป้ง) | | Schnitzel | (n) |das, pl. Schnitzel| หมูชุบแป้งทอด เช่น Die Mensa bietet einfach das beste Preis-Leistungsverhältnis. Mindestens vier verschiedene Gerichte bieten die Mensen täglich an, frische Salate runden das Angebot ab und auch die Vegetarier werden nicht vergessen. Ausserdem kommen die Leute hier schon in der Früh an und wollen Steak oder Schnitzel. |
| |
เพิ่มคำศัพท์
ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด [เพิ่มคำศัพท์] เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ
Are you satisfied with the result?
Discussions | |
|
