การเรียน Writing อาจเป็นสิ่งที่ยากสำหรับหลายๆคน เนื่องจากการเขียนนั้น ต้องใช้ทั้งความรู้และประสบการณ์ งานเขียนของเราถึงจะมีคุณภาพ และอยู่ในระดับที่ดี วันนี้ เราจะมาพูดถึงเคล็ดลับในการเรียน writing สำหรับคนที่สนใจที่จะฝึกเรียน writing ค่ะ

เคยสงสัยกันไหมคะว่าทำไมต้อง "ผู้ดีอังกฤษ" ลองมานั่งคิดดูเล่นๆ หลังจากได้ไปใช้ชีวิตอยู่ที่นั่นมาปีกว่าๆ

1. การเข้าคิว อันนี้เห็นชัดมาก ทำอะไรก็ต้องมีคิวเสมอ ไม่มีการแย่งกัน รถเมล์เค้าจะจอดตรงป้ายอยู่แล้ว เข้าคิวรอที่ป้ายได้เลย ไม่ต้องวิ่งตามเหมือนบ้านเรา
2. การพูด Please, Thank you, Sorry เป็นคำพูดติดปาก อีกคำ คือ Excuse me ใช้ได้ทุกสถานการณ์จะขอทาง ถามทางก็พูดไว้ก่อน
3. เปิดประตูให้คนอื่นด้วย ถ้าเราเป็นคนเปิดประตูจะต้องจับจนกว่าคนข้างหลังมาจับต่อ ห้ามปิดใส่หน้าคนข้างหลังเด็ดขาด และพูดขอบคุณทุกครั้งที่มีคนจับประตูให้
4. ไม่พูดเสียงดัง คนอังกฤษแบบผู้ดีแท้ๆจะพูดเสียงเบามาก เหมือนอยู่ในลำคอ แต่กระเหรี่ยงอย่างเราฟังไม่ค่อยออกนะคะ
5. พูดจาสุภาพ ไม่พูดตำหนิออกมาตรงๆ และจะพูดชมเสมอจนไม่รู้ว่าชมจริงหรือชมตามมารยาท และจะมีสรรพนามน่ารักๆใช้เรียกเรา เช่น sweetie, my dear, darling เป็นต้น

อันนี้คือ 5 ข้อที่เห็นชัดๆนะคะที่เราสามารถเห็นได้ชัดจากคนอังกฤษ โดยเฉพาะคนต่างจังหวัดนะคะ เพราะปัจจุบันคนในลอนดอนเป็นคนอังกฤษแท้ๆน้อยมาก คนต่างชาติอาศัยอยู่ประมาณ 70-80% ได้จึงอาจจะไม่เห็นในบางข้อ อันที่จริงมีรายละเอียดปลีกย่อยอีกมากแต่คงเขียนออกมาได้ไม่หมด เอาไว้ต่อคราวหน้านะคะ

โหระพา sweet basil, Thai basil

ใบกะเพรา บางที่เรียก basil เฉย ๆ แต่ถ้าจะเรียกให้เฉพาะเจาะจงก็คือ holy basil

ต้นหอม green onion

ตะไคร้ lemongrass

หัวหอมใหญ่ onion

หัวหอมแดง shallot

ผักโขม spinach

ขิง ginger root

ข่า galanga

ใบมะกรูด kaffir lime leaves

มะเขือเทศ tomato

มันฝรั่ง potato

มะเขือยาว eggplant

กระเทียม garlic

หัวไชเท้า daikon

ผักชี chinese celery หรือ coriander

ขึ้นฉ่าย parsley

โหระพา sweet basil, Thai basil

ใบกะเพรา บางที่เรียก basil เฉย ๆ แต่ถ้าจะเรียกให้เฉพาะเจาะจงก็คือ holy basil

ต้นหอม green onion

ตะไคร้ lemongrass

หัวหอมใหญ่ onion

หัวหอมแดง shallot

ผักโขม spinach

ขิง ginger root

ข่า galanga

ใบมะกรูด kaffir lime leaves

มะเขือเทศ tomato

มันฝรั่ง potato

มะเขือยาว eggplant

กระเทียม garlic

หัวไชเท้า daikon

ผักชี chinese celery หรือ coriander

ขึ้นฉ่าย parsley

ทดสอบจ้า