เต้าเจี้ยว | (n) salted soya beans, See also: miso, bean paste, fermented whole soybeans, Example: อาหารหลายอย่างที่เรารับประทานได้มาจากหมัก เช่นเต้าเจี้ยว น้ำปลาและขนมจีน เป็นต้น, Thai Definition: ถั่วเหลืองที่หมักเกลือสำหรับปรุงอาหาร, Notes: (จีน) |
เต้าส่วน | (n) kind of Chinese dessert made of boiled soybean, sugar, coconut milk, Example: เธอทำเต้าส่วนได้อร่อยมาก, Thai Definition: ชื่อของหวานชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งเปียกกวนกับถั่วเขียวที่เอาเปลือกออกแล้วราดน้ำกะทิ, Notes: (จีน) |
เต้าหู้ | (n) bean curd, See also: tofu, soybean cake, Example: พ่อชอบรับประทานถั่วต่างๆ และผลิตผลจากถั่ว เช่น เต้าหู้ นมถั่วเหลืองซึ่งมีคุณค่าใกล้เคียงเนื้อสัตว์, Thai Definition: ถั่วเหลืองที่โม่เป็นแป้งแล้วทำเป็นแผ่นๆ ใช้เป็นอาหาร มี 2 ชนิด คือ เต้าหู้ขาว และเต้าหู้เหลือง, Notes: (จีน) |
ถั่วแม่ตาย | (n) soybean, Syn. ถั่งเหลือง, ถั่วแระ, Example: ของคบเคี้ยวที่ผ่านการแปรรูป มักจะมีส่วนผสมจากข้าวโพด ข้าวสาลี ถั่วแม่ตายและน้ำตาล, Count Unit: ต้น, Thai Definition: ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้น้ำมัน |
ถั่วแระ | (n) soybean, Syn. ถั่วเหลือง, ถั่วแม่ตาย, Example: ไม้ที่ครั่งชอบกินเป็นอาหารมีหลายชนิด เช่น ก้ามปู ถั่วแระ พะยูง พุทรา ฯลฯ, Count Unit: ต้น, Thai Definition: ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้น้ำมัน |
ถั่วเหลือง | (n) soybean, Syn. ถั่วแระ, ถั่วแม่ตาย, Example: ถั่วเหลืองเป็นพืชจำพวกที่ให้อาหารประเภทโปรตีน, Count Unit: ต้น, Thai Definition: ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้น้ำมัน |
น้ำเต้าหู้ | (n) soybean milk, Syn. นมถั่วเหลือง, น้ำนมถั่วเหลือง, Example: น้ำเต้าหู้มีขายมากในเทศกาลกินเจ, Thai Definition: น้ำนมที่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง อาจใส่เครื่องต่างๆ เช่น สาคู ลูกเดือย ฟองเต้าหู้เป็นต้น |
นมถั่วเหลือง | (n) soybean milk |
กากเต้าหู้ | [kāk tāohū] (n) EN: soybean residue |
หลนเต้าเจี้ยว | [lon taojīo] (xp) EN: coconut milk and fermented soya bean sauce |
ไหม | [mai] (adj) EN: silken FR: soyeux |
ไม่ต้องสงสัย | [mai tǿng songsai] (adv) EN: undoubtedly ; doubtlessly FR: indubitablement ; incontestablement ; soyez certain |
น้ำมันถั่วเหลือง | [nāmman thūaleūang] (n, exp) EN: soyabean oil FR: huile de soja [ f ] |
น้ำปลา | [nāmplā] (n) EN: fish sauce ; fish soy FR: sauce de poisson [ f ] |
น้ำซีอิ๊ว | [nām sī-iu] (n, exp) EN: Chinese soy sauce ; soya sauce FR: sauce de soja [ f ] |
น้ำซีอิ๊วญี่ปุ่น | [nām sī-iu Yīpun] (n, exp) EN: Japanese soy sauce |
น้ำเต้าหู้ | [nām taohū] (n, exp) EN: soybean milk |
นกแอ่นท้องขาว | [nok aen thøng khāo] (n, exp) EN: Glossy Swiftlet ; White-bellied Swiftlet FR: Salangane soyeuse [ f ] ; Martinet soyeux [ m ] |
นกกิ้งโครงปากแดง | [nok kingkhrōng pāk daēng] (n, exp) EN: Red-billed Starling FR: Étourneau soyeux [ m ] ; Martin à bec rouge [ m ] |
นกกินแมลงหลังฟู | [nok kin malaēng lang fū] (n, exp) EN: Fluffy-backed Tit Babbler FR: Timalie chamasa [ f ] ; Burong à dos hérissé ; Timalie soyeuse [ f ] |
นกแซงแซวหงอนขน | [nok saēng-saēo ngøn khon] (n, exp) EN: Spangled Drongo ; Hair-crested Drongo FR: Drongo à crinière [ m ] ; Drongo soyeux [ m ] |
ระวัง | [rawang] (x) EN: be careful ! ; beware FR: attention ! ; soyez prudent(s) ! ; prenez garde ! ; méfiez-vous ! |
ซีอิ๊ว = ซีอิ้ว = ซี่อิ้ว | [sī-iu] (n) EN: soy sauce FR: sauce de soja [ f ] |
ซีอิ๊วดำ | [sī-iu dam] (n, exp) EN: dark soy sauce |
ซีอิ๊วขาว | [sī-iu khāo] (n, exp) EN: light soy sauce |
ซีอิ๊วญี่ปุ่น | [sī-iu yīpun] (n, exp) EN: Japanese soy sauce FR: sauce de soya japonaise [ f ] |
ซอสถั่วเหลือง | [søt thūa-leūang] (n, exp) EN: soy sauce FR: sauce de soja [ f ] |
เต้าหู้ | [taohū] (n) EN: soybean curd ; bean curd ; bean cake ; soybean cake ; tofu FR: tofu [ m ] ; pain de pois de soja [ m ] |
เต้าหู้เหลือง | [taohū leūang] (n, exp) EN: yellow soybean curd |
เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยว | [taohū thøt phat taojīo] (n, exp) EN: fried bean curd with soybean paste |
เต้าเจี้ยว | [taojīo] (n) EN: fermented soya beans = fermented soybeans (Am.) ; miso ; soybean paste ; salted soya beans FR: sauce de pois de soja [ f ] |
เต้าเจี้ยวน้ำ | [taojīonām] (n, exp) EN: soybean paste |
ถั่วเหลือง | [thūaleūang] (n) EN: soybean FR: graine de soja [ f ] |
ถั่วแระ | [thūarae] (n) EN: soybean |
Padesoy | n. See Paduasoy. [ 1913 Webster ] |
Paduasoy | n. [ From Padua, in Italy + F. soie silk; or cf. F. pou-de-soie. ] A rich and heavy silk stuff. [ Written also padesoy. ] [ 1913 Webster ] |
Soya | n. [ Chinese shōyū. ] 1. A Chinese and Japanese liquid sauce for fish, etc., made by subjecting boiled beans (esp. soybeans), or beans and meal, to long fermentation and then long digestion in salt and water. [ 1913 Webster ] 2. (Bot.) The soybean. [ 1913 Webster +PJC ] Variants: Soy |
Soybean | n. 1. (Bot.) An Asiatic leguminous herb (Glycine max, formerly Glycine Soja) the seeds of which (also called soy beans) are used in preparing the sauce called soy. Called also soya bean and soya. [ 1913 Webster ] 2. the seeds of the Glycine max, which produce soybean oil; -- called also soya bean. [ PJC ] |
Soybean oil | n. an oil obtained from the soybean (Glycine max), rich in protein, fats, sterols, and phospholipids, used as a food and in paints and varnishes and in various industrial applications; -- called also soya oil. It is also used in preparing the sauce called soy or soy sauce. [ PJC ] |
Soyle | v. t. [ Aphetic form of assoil. ] To solve, to clear up; as, to soyl all other texts. [ Obs. ] Tyndate. [ 1913 Webster ] |
Soyle | n. [ Cf. Soil to feed. ] Prey. [ Obs. ] Spenser. [ 1913 Webster ] |
Soyned | a. [ F. soigner to care. ] Filled with care; anxious. [ Obs. ] Mir. for Mag. [ 1913 Webster ] |
大豆 | [dà dòu, ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ, 大 豆 / 大 荳] soy bean #4,293 [Add to Longdo] |
酱油 | [jiàng yóu, ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ, 酱 油 / 醬 油] soy sauce #7,677 [Add to Longdo] |
豆浆 | [dòu jiāng, ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤ, 豆 浆 / 豆 漿] soy milk #10,593 [Add to Longdo] |
豆油 | [dòu yóu, ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ, 豆 油] soy bean oil #15,610 [Add to Longdo] |
黄豆 | [huáng dòu, ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ, 黄 豆 / 黃 荳] soy bean #15,763 [Add to Longdo] |
臭豆腐 | [chòu dòu fu, ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨ˙, 臭 豆 腐] stinky tofu (Japanese natto 納豆|纳豆); strong-smelling fermented soybeans; fig. rough exterior but lovable person #26,215 [Add to Longdo] |
炝 | [qiàng, ㄑㄧㄤˋ, 炝 / 熗] to stir-fry then cook with sauce and water; to boil food briefly then dress with soy etc; to choke; to irritate (throat etc) #28,785 [Add to Longdo] |
烩 | [huì, ㄏㄨㄟˋ, 烩 / 燴] cooked in soy and vinegar #34,142 [Add to Longdo] |
豆奶 | [dòu nǎi, ㄉㄡˋ ㄋㄞˇ, 豆 奶] soy milk #37,030 [Add to Longdo] |
毛豆 | [máo dòu, ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ, 毛 豆 / 毛 荳] green soy bean #37,998 [Add to Longdo] |
豆汁 | [dòu zhī, ㄉㄡˋ ㄓ, 豆 汁] soya bean milk #54,153 [Add to Longdo] |
豆渣 | [dòu zhā, ㄉㄡˋ ㄓㄚ, 豆 渣] soya bean dregs #68,303 [Add to Longdo] |
左营区 | [Zuǒ yíng qū, ㄗㄨㄛˇ ㄧㄥˊ ㄑㄩ, 左 营 区 / 左 營 區] (N) Tsoying (area in Taiwan) #454,770 [Add to Longdo] |
熗 | [qiàng, ㄑㄧㄤˋ, 熗] cook in soy #844,508 [Add to Longdo] |
拌面 | [bàn miàn, ㄅㄢˋ ㄇㄧㄢˋ, 拌 面] noodles served with soy sauce; sesame butter etc [Add to Longdo] |
料豆儿 | [liào dòu r, ㄌㄧㄠˋ ㄉㄡˋ ㄦ˙, 料 豆 儿 / 料 豆 兒] cooked black soya bean as animal fodder [Add to Longdo] |
油料作物 | [yóu liào zuò wù, ㄧㄡˊ ㄌㄧㄠˋ ㄗㄨㄛˋ ㄨˋ, 油 料 作 物] oil crop (rape, peanut, soy, sesame etc); oil-bearing crop [Add to Longdo] |
生抽 | [shēng chōu, ㄕㄥ ㄔㄡ, 生 抽] thin soy sauce [Add to Longdo] |
纳豆 | [nà dòu, ㄋㄚˋ ㄉㄡˋ, 纳 豆 / 納 豆] stinky tofu (Japanese natto); strong-smelling fermented soybeans; same as 臭豆腐 [Add to Longdo] |
联盟号 | [Lián méng hào, ㄌㄧㄢˊ ㄇㄥˊ ㄏㄠˋ, 联 盟 号 / 聯 盟 號] Soyuz (union), Russian spacecraft series [Add to Longdo] |
豆渣脑筋 | [dòu zhā nǎo jīn, ㄉㄡˋ ㄓㄚ ㄋㄠˇ ㄐㄧㄣ, 豆 渣 脑 筋 / 豆 渣 腦 筋] brain of soya bean dregs; idiot; porridge head [Add to Longdo] |
豆腐渣 | [dòu fu zhā, ㄉㄡˋ ㄈㄨ˙ ㄓㄚ, 豆 腐 渣] soya bean dregs [Add to Longdo] |
豆腐渣工程 | [dòu fu zhā gōng chéng, ㄉㄡˋ ㄈㄨ˙ ㄓㄚ ㄍㄨㄥ ㄔㄥˊ, 豆 腐 渣 工 程] jerry-built building project; lit. built on soya bean dregs [Add to Longdo] |
双抽 | [shuāng chōu, ㄕㄨㄤ ㄔㄡ, 双 抽 / 雙 抽] black soy sauce [Add to Longdo] |
紫 | [むらさき, murasaki] (n) (1) purple; violet; (2) (uk) Lithospermum erythrorhizon (species of gromwell); (3) (See 醤油) type of soy sauce; (P) #3,789 [Add to Longdo] |
豆(P);荳;菽 | [まめ, mame] (n) (1) legume (esp. edible legumes or their seeds, such as beans, peas, pulses, etc.); beans; peas; (2) (See 大豆) soya bean (soybean); soy (Glycine max); (3) (col) female genitalia (esp. the clitoris); (4) (col) { food } kidney; (n-pref) (5) miniature; tiny; (6) child; (P) #6,457 [Add to Longdo] |
醤油(P);しょう油;醬油;正油(iK) | [しょうゆ, shouyu] (n) soy sauce; shoyu; (P) #11,130 [Add to Longdo] |
ソユーズ | [soyu-zu] (n) Soyuz (Russian spacecraft); (P) #12,766 [Add to Longdo] |
下地 | [したじ, shitaji] (n) groundwork; foundation; inclination; aptitude; elementary knowledge of; grounding in; prearrangement; spadework; signs; symptoms; first coat of plastering; soy; (P) #17,483 [Add to Longdo] |
納豆 | [なっとう, nattou] (n) natto (fermented soybeans); (P) #19,746 [Add to Longdo] |
あられ | [arare] (n) (See 霰餅) roasted mochi pieces (usu. flavoured with soy sauce, or sweetened with sugar, etc.) [Add to Longdo] |
うぐいす餅;鶯餅 | [うぐいすもち, uguisumochi] (n) (See 餅・もち, 餡, 青きな粉) mochi filled with red bean paste and topped with green soy flour [Add to Longdo] |
うそやん | [usoyan] (exp) (osb [Add to Longdo] |
おかか | [okaka] (n) finely chopped katsuobushi, sometimes with soy sauce [Add to Longdo] |
おじや | [ojiya] (n) (See 雑炊) rice gruel containing vegetables, fish, etc., and seasoned with miso or soy sauce [Add to Longdo] |
お浸し;御浸し | [おひたし, ohitashi] (n) boiled greens in bonito-flavoured soy sauce (vegetable side dish) [Add to Longdo] |
お萩;御萩 | [おはぎ, ohagi] (n) rice ball coated with sweetened red beans, soybean flour or sesame [Add to Longdo] |
きなこ餅;きな粉餅;黄な粉餅;黄粉餅 | [きなこもち, kinakomochi] (n) (uk) (See 餅) mochi sprinkled with soy flour [Add to Longdo] |
きな粉;黄粉;黄な粉 | [きなこ, kinako] (n) (uk) soy flour; soybean flour [Add to Longdo] |
しもつかれ | [shimotsukare] (n) (See 酢憤り) dish of simmered salmon head, soybeans, vegetables, and leftovers (popular in Tochigi Prefecture and surrounds) [Add to Longdo] |
そぼろ | [soboro] (n) minced meat or fish with soy sauce, etc. (served on rice) [Add to Longdo] |
そやす | [soyasu] (v5s, vt) (arch) (See 褒めそやす) to praise; to extol [Add to Longdo] |
そよ | [soyo] (adv-to) (See そよ風) with a slight (breeze) [Add to Longdo] |
そよそよ | [soyosoyo] (adv) (on-mim) breeze (sound representing a soft wind) [Add to Longdo] |
そよ風(P);微風 | [そよかぜ(P);びふう(微風), soyokaze (P); bifuu ( bifuu )] (n) gentle breeze; soft wind; breath of air; zephyr; (P) [Add to Longdo] |
ため桶;溜め桶;溜桶 | [ためおけ, tameoke] (n) (1) bucket (for carrying sake, soy sauce, etc.); (2) manure bucket; (3) rainwater bucket (for dousing fires) [Add to Longdo] |
ぽたぽた焼 | [ぽたぽたやき, potapotayaki] (n) pota pota yaki (var. of senbei (rice cracker) coated with a sweet soy-sauce glaze on top) [Add to Longdo] |
みたらし団子;御手洗団子 | [みたらしだんご, mitarashidango] (n) skewered rice dumplings in a sweet soy glaze [Add to Longdo] |
よそ行き(P);余所行き | [よそゆき(P);よそいき, yosoyuki (P); yosoiki] (adj-no) (1) going out; (2) one's best (clothes, looks, manners, behaviour, etc.); (3) formal behaviour (manners, speech, etc.); (P) [Add to Longdo] |
わさび醤油;山葵醤油 | [わさびじょうゆ, wasabijouyu] (n) soy sauce flavoured with grated wasabi (used for sashimi, etc.) [Add to Longdo] |
ソイソース | [soiso-su] (n) soy sauce [Add to Longdo] |
テンペ | [tenpe] (n) tempeh (Indonesian dish made from fermented soy beans) [Add to Longdo] |
ポン酢(ateji) | [ポンず, pon zu] (n) (1) (See ポンス・1) juice pressed from a bitter orange; (2) (abbr) (See ポン酢醤油) ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice) [Add to Longdo] |
ポン酢醤油 | [ポンずしょうゆ, pon zushouyu] (n) ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice) [Add to Longdo] |
磯焼け | [いそやけ, isoyake] (n) rocky-shore denudation; sea desert; sea desertification [Add to Longdo] |
卯の花 | [うのはな, unohana] (n) (1) bean-curd lees; soybean pulp; refuse from tofu; (2) deutzia; Deutzia crenata [Add to Longdo] |
塩煎餅 | [しおせんべい, shiosenbei] (n) rice cracker seasoned with soy sauce [Add to Longdo] |
卸し和え;下ろし和え | [おろしあえ, oroshiae] (n) seasoning of grated daikon with soy and vinegar, usually for fish or vegetables [Add to Longdo] |
化学的酸素要求量 | [かがくてきさんそようきゅうりょう, kagakutekisansoyoukyuuryou] (n) chemical oxygen demand; COD [Add to Longdo] |
伽羅蕗 | [きゃらぶき, kyarabuki] (n) stalks of butterbur boiled in soy sauce [Add to Longdo] |
割り下 | [わりした, warishita] (n) stock mixed with soy sauce, mirin and sugar (used to flavor sukiyaki) [Add to Longdo] |
蒲焼き;かば焼き;蒲焼 | [かばやき, kabayaki] (n) loach or eel dipped and broiled in soy-based sauce [Add to Longdo] |
巻繊;巻煎 | [けんちん;けんちゃん;けんちぇん, kenchin ; kenchan ; kenchien] (n) (1) fried finely minced daikon, great burdock, carrot and shiitake mushrooms wrapped with crumbled tofu in dried beancurd and deep-fried; (2) (abbr) (See 巻繊汁) Japanese tofu and vegetable chowder; (3) (arch) (orig. meaning) black soybean sprouts fried in sesame seed oil wrapped in dried beancurd and stewed [Add to Longdo] |
関東炊き;関東煮き;関東煮 | [かんとうだき;かんとだき;かんとに(関東煮), kantoudaki ; kantodaki ; kantoni ( kantouni )] (n) (かんとだき is ksb and かんとに is Nagoyaben) (See 御田) oden (various ingredients, such as egg, daikon, or konnyaku stewed in soy-flavored dashi) [Add to Longdo] |
起訴猶予 | [きそゆうよ, kisoyuuyo] (n) suspension of indictment; leaving charge on the file; (P) [Add to Longdo] |
御田 | [おでん, oden] (n) (uk) oden (various ingredients, such as egg, daikon, or konnyaku stewed in soy-flavored dashi); (P) [Add to Longdo] |
合わせ醤油;合せ醤油 | [あわせじょうゆ, awasejouyu] (n) shoyu flavoured with katsuobushi broth; bonito-flavoured soy sauce [Add to Longdo] |
合わせ酢;合せ酢 | [あわせず, awasezu] (n) mixture of vinegar and some other flavouring (i.e. soy sauce, sugar, etc.) [Add to Longdo] |
豪放粗野 | [ごうほうそや, gouhousoya] (n, adj-na) bold and boorish [Add to Longdo] |
黒豆 | [くろまめ, kuromame] (n) black soy bean [Add to Longdo] |
砂糖醤油 | [さとうじょうゆ, satoujouyu] (n) sweet soy sauce; sugar with soy sauce [Add to Longdo] |
桜飯 | [さくらめし, sakurameshi] (n) rice boiled with soy sauce and sake [Add to Longdo] |
雑炊 | [ぞうすい, zousui] (n) (See おじや) rice gruel containing vegetables, fish, etc., and seasoned with miso or soy sauce; (P) [Add to Longdo] |
三杯酢 | [さんばいず, sanbaizu] (n) (See 合わせ酢) vinegar, soy sauce and mirin (or sugar) mixed in roughly equal proportions [Add to Longdo] |
ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด [เพิ่มคำศัพท์] เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ