| ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์มากขึ้นหรือน้อยลง: ปรุงรส, -ปรุงรส- |
| |
| | เครื่องปรุงรส | น. สิ่งที่ใช้ปรุงแต่งรสอาหาร เช่น น้ำตาล น้ำปลา เกลือ. | | กระทงทอง | น. ของว่างชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นกระทงใส่ไส้ กระทงทำจากแป้งสาลีผสมกับไข่เป็ด หัวกะทิ เป็นต้น เอาพิมพ์กระทงจุ่มแป้งลงทอดในกระทะให้เป็นรูปกระทงตามพิมพ์ ใส่ไส้ทำด้วยเนื้อไก่ หอมใหญ่ มันฝรั่ง ผัดปรุงรสเค็มหวาน. | | กอและ ๒ | น. เรียกอาหารชนิดหนึ่ง ทำด้วยไก่ที่ถอดกระดูก ชุบเครื่องปรุงรส ปิ้งให้สุก ว่า ไก่กอและ. | | ไก่กอและ | น. ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง ทำด้วยไก่ที่ถอดกระดูก ชุบเครื่องปรุงรส ปิ้งให้สุก. | | ข้าวปั้น | ชื่ออาหารแบบญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง ทำจากข้าวญี่ปุ่นซึ่งปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำส้ม เกลือ เป็นต้น ปั้นเป็นก้อนขนาดพอคำ มีหน้าเป็นปลาดิบสด ปลาหมึก กุ้ง ไข่ เป็นต้น กินกับซอสญี่ปุ่น. | | ข้าวอบ | น. ข้าวสุกที่ปรุงรสและใส่เครื่องปรุงต่าง ๆ แล้วอบให้ร้อน เรียกชื่อต่างกันไปตามเครื่องปรุง เช่น ข้าวอบหนำเลี้ยบ ข้าวอบกุนเชียง. | | ไข่ยัดไส้ | น. ไข่กรอกในกระทะให้บาง แล้วห่อไส้หมูสับผัดน้ำมันให้สุก ปรุงรสเค็มหวาน. | | ซอส | น. เครื่องปรุงรส มีลักษณะเหลวหรือค่อนข้างข้น ใช้จิ้มหรือปรุงอาหารเพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น. | | ซาวน้ำ | น. ของกินอย่างหนึ่ง มีขนมจีน กุ้งแห้งป่น กระเทียมซอย ขิงซอย สับปะรดสับ เป็นต้น กับเครื่องปรุงรส ราดด้วยหัวกะทิหรือแจงลอน เรียกว่า ขนมจีนซาวนํ้า. | | ซีอิ๊ว | น. เครื่องปรุงรสอย่างน้ำปลา ทำด้วยถั่วเหลืองหมัก, น้ำปลาถั่วเหลือง ก็เรียก, อย่างใสเรียกว่า ซีอิ๊วขาว, อย่างข้นมีรสเค็มเรียกว่า ซีอิ๊วดำ, ถ้าใส่น้ำตาลทรายแดง เรียกว่า ซีอิ๊วหวาน. | | ซุป | น. อาหารนํ้าชนิดหนึ่ง ต้มด้วยเนื้อสัตว์หรือผัก เป็นต้น มีเครื่องปรุงรสและกลิ่น. | | ต้มข่า | น. ชื่อแกงอย่างหนึ่ง มีลักษณะคล้ายต้มยำกะทิ แต่มักใช้เนื้อไก่ ใส่ข่าอ่อน ปรุงรสด้วยนํ้าปลา มะนาว พริกขี้หนู. | | ต้มยำ | น. ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้เนื้อปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นต้มในนํ้าเปล่าหรือในกะทิ ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด และปรุงรสเปรี้ยวเค็ม อาจใส่นํ้าพริกเผา. | | ตั้งฉ่าย | น. ผักดองแห้งแบบจีนชนิดหนึ่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ปรุงรสอาหาร. | | น้ำพริก | น. อาหารชนิดหนึ่ง ปรุงด้วยกะปิ กระเทียม พริกขี้หนู มะนาว เป็นต้น ใช้เป็นเครื่องจิ้มหรือคลุกข้าวกิน ใช้นํ้าปลาหรือนํ้าปลาร้าแทนกะปิก็มี เช่น นํ้าพริกปลาร้า นํ้าพริกปลาย่าง ใช้ของเปรี้ยวอื่น ๆ เช่น มะขาม มะดัน มะม่วง แทนมะนาวก็มี เรียกชื่อต่างกันไปตามเครื่องปรุง เช่น นํ้าพริกมะขาม นํ้าพริกมะดัน นํ้าพริกมะม่วง, อาหารคาวอย่างหนึ่ง ลักษณะอย่างแกง มี ๓ รสแต่ค่อนข้างหวาน ทำด้วยถั่วทองคั่วแล้วโขลก เนื้อกุ้งโขลก ผสมกับกะทิ และเครื่องปรุงรส กินกับเหมือดคือผักบางอย่าง ใช้กินกับขนมจีน, เครื่องปรุงแกงเผ็ด แกงคั่ว หรือ แกงส้ม. | | น้ำพริกขี้กา | น. น้ำพริกชนิดหนึ่ง ทำด้วยพริกชี้ฟ้า หอม กระเทียม เผาแล้วโขลกพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาล. | | น้ำสลัด | น. น้ำปรุงรสสำหรับราดผักต่าง ๆ ซึ่งเรียกว่า สลัด หรือยำสลัด. | | บูดู | น. น้ำที่ได้จากปลาหมักจนเปื่อย ต้มสุกแล้วปรุงรส มี ๒ ชนิด คือ บูดูแบบเค็ม เป็นเครื่องจิ้มกับผักสด และบูดูแบบหวาน สำหรับคลุกกับข้าวยำปักษ์ใต้. | | เปาะเปี๊ยะ | น. ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง โดยนำแป้งสาลีมาทำให้สุกเป็นแผ่นกลมบาง ๆ เรียกว่า แผ่นเปาะเปี๊ยะ แล้วห่อถั่วงอกลวก หมูตั้งหรือกุนเชียง ชิ้นเต้าหู้ต้มเค็ม และแตงกวา ราดด้วยน้ำปรุงรสข้น ๆ รสหวานเค็ม โรยหน้าด้วยเนื้อปูและไข่หั่นฝอย หรือห่อรวมไว้ในแผ่นเปาะเปี๊ยะก็ได้ กินกับต้นหอมและพริกสด เรียกว่า เปาะเปี๊ยะสด, ชนิดที่ใช้แผ่นเปาะเปี๊ยะห่อไส้ที่ประกอบด้วยวุ้นเส้น ถั่วงอก เนื้อไก่หรือหมูสับ เป็นต้นที่ลวกสุก แล้วนำไปทอด กินกับผักสดต่าง ๆ เช่น ใบโหระพา สะระแหน่ และน้ำจิ้มใสรสหวานอมเปรี้ยว เรียกว่า เปาะเปี๊ยะทอด. | | โป๊ยเซียน ๒ | น. ชื่ออาหารอย่างหนึ่ง ใช้ปลาหมึกสด เนื้อไก่ กุ้ง และเครื่องในหมูอีก ๕ อย่าง คือ หัวใจ เซ่งจี๊ ไส้ตัน ตับ และกระเพาะ ผัดรวมกับถั่วงอก ใบขึ้นฉ่าย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย. | | โป๊ะแตก | น. ชื่ออาหารอย่างหนึ่ง ใช้ของทะเล เช่น หอยแมลงภู่สด ปลากะพง ปูม้า ปลาหมึก กุ้ง ต้มในน้ำเดือดซึ่งมีตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอม รากผักชี ปรุงรสเปรี้ยวเค็มด้วยมะขามหรือมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู พริกแห้งเผา. | | พริกดอง | น. พริกหั่นหรือตำละเอียดแช่ในนํ้าส้มใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหาร, พริกนํ้าส้ม ก็เรียก. | | มัสตาร์ด ๑ | น. เครื่องปรุงรสชนิดหนึ่ง ทำจากเมล็ดของพืชล้มลุกหลายชนิดในสกุล Brassica วงศ์ Cruciferae สีเหลือง รสเผ็ด. | | เมนทอล | น. สารประกอบอินทรีย์ชนิดหนึ่ง มีสูตร C10H20O ลักษณะเป็นผลึกสีขาว หลอมละลายที่ ๔๒ °ซ. มีกลิ่นหอมเย็น มีอยู่ในนํ้ามันหอมระเหยที่ได้จากพืชบางชนิด เช่น นํ้ามันมินต์ซึ่งสกัดจากใบมินต์ ใช้ประโยชน์ในทางยาปรุงกลิ่นและปรุงรส. | | ยำขโมย | น. ยำเนื้อย่างใส่แตงกวา ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด. | | ยำสลัด | น. ยำชนิดหนึ่งตามแบบตะวันตก ประกอบด้วยผักสดหลายชนิด เช่น ผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา เป็นหลัก และอาจมีเนื้อสัตว์หรือไข่ด้วย ราดด้วยน้ำปรุงรสที่เรียกว่า น้ำสลัด. | | สเต๊ก | (สะ-) น. ชื่ออาหารคาวชนิดหนึ่งตามแบบตะวันตก ทำด้วยเนื้อสันหรือปลาเป็นต้น หั่นชิ้นใหญ่ ๆ มักปรุงรส แล้วนำไปย่างหรือทอด กินกับมันฝรั่งทอด บดหรือต้ม และผักบางชนิด ใส่เครื่องปรุงรสตามชอบ. | | สลัด ๑ | (สะหฺลัด) น. ชื่อยำชนิดหนึ่งตามแบบชาวตะวันตก ประกอบด้วยผักสดหลายชนิด เช่น ผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา เป็นหลัก และอาจมีเนื้อสัตว์หรือไข่ด้วย ราดด้วยน้ำปรุงรสที่เรียกว่า น้ำสลัด สลัดมีหลายชนิด เช่น สลัดผัก สลัดเนื้อสัน สลัดแขก. | | สะเต๊ะ | น. ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อวัวเป็นต้นที่ปรุงรสแล้วเสียบไม้ย่างไฟ กินกับนํ้าจิ้มและอาจาด. | | สะเออะ ๒ | น. เรียกนํ้าที่ได้จากเนื้อสัตว์สดเช่นกุ้ง เนื้อที่คั้นกับนํ้ามะนาว ตั้งไฟให้สุก ใช้ปรุงรส ว่า นํ้าสะเออะ. | | หน้าตั้ง ๑ | น. เครื่องจิ้มชนิดหนึ่ง ทำด้วยหมูสับ กุ้งสับ ต้มกับกะทิ ผสมเครื่องมีหัวหอม ถั่วลิสง เป็นต้น ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำมะขามเปียกเล็กน้อย สำหรับกินกับข้าวตังทอดกรอบ. | | หมูแนม | น. ชื่ออาหารว่าง มีหลายแบบ เช่น หมูแนมสด (แบบปลาแนม) หมูแนมแข็ง หมูแนมญวน, หมูแนมสดทำด้วยเนื้อหมูไม่ติดมันบดหรือโขลกรวมกับข่าและแป้งแดงจีน ทำให้สุกด้วยการผัดในน้ำสะเออะให้เนื้อหมูกระจายแล้วผสมด้วยมันหมูแข็งและหนังหมูต้มสุกหั่นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ ข้าวคั่วป่นเป็นต้น ปรุงรสเปรี้ยว เค็มและหวาน รับประทานกับผักสด เช่น ใบทองหลาง ใบผักกาดหอม, หมูแนมแข็งต้องห่อหมูที่โขลกหรือบดและผสมเครื่องปรุงแล้วด้วยใบทองหลางที่ซ้อนบนใบตอง มัดแน่น เก็บไว้ ๓ วัน จึงปิ้งทั้งห่อ แกะออกรับประทานกับผักและน้ำจิ้ม หรือรับประทานแบบเมี่ยงเครื่องสด, หมูแนมญวนใช้เนื้อหมูล้วนสับ ใส่เกลือรวนให้สุก ใส่ยอดสะระแหน่และแตงกวาหั่น แล้วห่อด้วยข้าวเกรียบแก้ว ตัดเป็นคำ ๆ รับประทานกับน้ำจิ้มและผักต่าง ๆ. | | หมูแผ่น | น. ของกินทำด้วยเนื้อหมูแล่เป็นแผ่นบาง ๆ ปรุงรส ผึ่งแดดให้แห้ง แล้วปิ้งให้สุก. | | หมูหย็อง | น. ของกินทำด้วยหมูเนื้อแดงปรุงรส ต้มเคี่ยวให้เปื่อยจนงวด นำไปผัดจนแห้ง ขยี้ให้เป็นฝอย. | | หลน | (หฺลน) น. อาหารประเภทเครื่องจิ้มชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยกะทิ หัวหอม หมูหรือกุ้งสับ เคี่ยวรวมกันแล้วใส่ปลาร้าหรือเต้าเจี้ยวแห้งเป็นต้น อย่างใดอย่างหนึ่ง เรียกชื่อตามนั้น ปรุงรสให้เปรี้ยว เค็ม หวาน เช่น ปลาร้าหลน เต้าเจี้ยวหลน เต้าหู้ยี้หลน ปลากุเลาหลน รับประทานกับผักสด. | | ฮ่อยจ๊อ | น. ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อปู มันหมูแข็งต้มสุก ผสมกับแป้งมันและเครื่องปรุงรส บดหรือโขลกจนเหนียวแล้วห่อด้วยฟองเต้าหู้เป็นท่อน กลม ๆ ยาว ๆ มัดเป็นเปลาะ ๆ นึ่งแล้วทอดให้สุก กินกับน้ำจิ้ม. | | แฮ่กึ๊น | น. ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อกุ้งผสมแป้งมันและเครื่องปรุงรส บดหรือโขลกจนเหนียวแล้วห่อด้วยฟองเต้าหู้เป็นท่อนกลม ๆ ยาว ๆ นึ่งแล้วทอดให้สุกกินกับน้ำจิ้ม. |
| | Radurization | การลดจุลินทรีย์ด้วยรังสี, การฉายรังสีอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหารด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า 10 กิโลเกรย์เพื่อลดจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพ เช่น แบคทีเรีย รา อาหารที่ผ่านการฉายรังสีจะเก็บรักษาได้นานขึ้น เช่น ปลาสด สตรอว์เบอร์รี่ เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส (ดู food irradiation ประกอบ), Example: [นิวเคลียร์] | | radurization | การลดจุลินทรีย์ด้วยรังสี, คือ การนำอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ ไปผ่านการฉายรังสีแกมมา หรือรังสีเอกซ์ หรืออิเล็กตรอน ด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า 10 กิโลเกรย์ เพื่อลดแบคทีเรีย หรือป้องกันการเจริญเติบโตของรา ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้อาหารเน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพ อาหารที่ผ่านการฉายรังสีจะเก็บรักษาได้นานขึ้น ตัวอย่างอาหารที่นำมาฉายรังสีเพื่อลดจุลินทรีย์ ได้แก่ ปลาสด เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสตรอเบอรี [พลังงาน] |
| | Well, we'll add some flavoring when we market it. | เดี๋ยวเราค่อยปรุงรสเวลาเราจำหน่ายละกัน Junior (1994) | | This is a condiment... | นี่คือเครื่องปรุงรส สภาพ? Yellow Submarine (1968) | | And remember: You have to cook with your eyes and nose. | จำไว้ว่าคุณต้องปรุงรสด้วยตาและจมูก Woman on Top (2000) | | Maybe I should bring all my seasonings down here if we're going to be cooking all week. | บางทีผมควรเอาเครื่องปรุงรสทั้งหมดของผม มาไว้ข้างล่างนี่เลย ถ้าเราต้องทำอาหารกันทั้งอาทิตย์ Mr. Monk and the Game Show (2004) | | A little seasoning, eh? | ปรุงรส นิดนึงส์... เนอะ Pirates of the Caribbean: Dead Man's Chest (2006) | | Don't you think Sam would understand? | \"สูตรลับปรุงรส\" ใครล้อเล่นแม่งมึงวะเนี่ย Plaisir d'amour (2008) | | I guess. But if I went home, what would you do? | ตั้งแต่ตอนเรียกมันว่า"มายองเนส ซอสเปรตปรุงรส" Plaisir d'amour (2008) | | They are seasoned to perfection. | มันปรุงรสได้เยี่ยมที่สุดแล้วครับ Connect! Connect! (2009) | | - Do you have low-fat dressing? - I'm not a waitress. | เธอมีเครื่องปรุงรสแบบไขมันต่ำมั้ย/N ฉันไม่ใช่คนเสิร์ฟ Confessions of a Shopaholic (2009) | | a pungent Low-carb freshwater fish. | ปลาน้ำจืดปรุงรส คาร์โบฯต่ำ Acafellas (2009) | | So if anything doesn't feel good, anything, all I'm asking is that you trust it. | [ โอ้~ TOP มีความรู้เกี่ยวกับการปรุงรสปลาเทราต์ด้วยนะเนี่ย ] -ใช่ เธอรู้ด้วยหรอ -ครับ Our Family Wedding (2010) | | Okay? | [ รสมือในการปรุงรสด้วยเกลือเนี่ยนะ? ] ผมได้ยินมาว่ารสมือเป็นสิ่งสำคัญ [ รสมือในการปรุงรสด้วยเกลือเนี่ยนะ? Our Family Wedding (2010) | | Yeah. | พี่ต้องหยิบเกลือในประมาณที่เหมาะสม\ [ รสมือในการปรุงรสด้วยเกลือเนี่ยนะ? Our Family Wedding (2010) | | Noda Stirs Chopin. | โนดะปรุงรสโชแปง Nodame Cantabile: The Movie II (2010) | | There's relish, there's, uh... | มีซอสปรุงรส มี... What Lies Below (2010) | | you usually add a little spice to your reports when you know your case is weak. | ว่าคุณได้เติมเพิ่มปรุงรส เข้าไปในรายงานอีกด้วย ตอนที่คุณรู้ว่าคดีของคุณ ยังอ่อนอยู่ The Beginning in the End (2010) | | The same tarragon that he used to cook the squab. | สมุนไพรชนิดเดียวกันกับที่เขา ใช้ปรุงรสลูกนกอบ Consumed (2010) | | - Half fried and half marinated. - And Lots of pickles! | - ทอดครึ่งนึง ปรุงรสอีกครึ่งนึง Death Bell 2: Bloody Camp (2010) | | Condiments. | เครื่องปรุงรส We Bought a Zoo (2011) | | Spiced pumpkin lattes, bringing my winter furs out. | ปรุงรสให้ลาเต้ฟักทอง, เอาชุดขนสัตว์ออกมา And the Very Christmas Thanksgiving (2011) | | It's a condiment! | เขาสั่งเครื่องปรุงรส! Basic Lupine Urology (2012) | | Oh! The condiments, you know. | หรืออาจเป็นเครื่องปรุงรส An Evil Within (2012) | | Oh! That's hot, that's hot, that's hot! | ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงรสล่ะวะ The Hobbit: An Unexpected Journey (2012) | | We ain't got all night. | ข้าหมายถึงเครื่องปรุงรสน่ะ The Hobbit: An Unexpected Journey (2012) | | Dawn ain't far away. Let's get a move on. | เครื่องปรุงรสทำไมเหรอ The Hobbit: An Unexpected Journey (2012) | | Can I ask you, is there a recipe for the seasoning? | ฉันจะขอให้คุณมี สูตรสำหรับปรุงรสหรือไม่ Anchorman 2: The Legend Continues (2013) | | The seasoning's the great secret, we use road salt and ashes from a crematorium. | ปรุงรสเป็นความลับที่ยิ่งใหญ่ เราใช้เกลือถนน และขี้เถ้าจากเตาเผาศพ Anchorman 2: The Legend Continues (2013) | | And can we stick a smidge of pastrami in the sandwiches, just for the novelty? | เราจะใส่เนื้อปรุงรสในแซนวิชอีกสักหน่อยมั๊ย เพิ่มความแปลกใหม่น่ะ Pain & Gain (2013) | | (MAN) Seasoned crooks swear you only remember two days about your stretch in jail: | MAN: crooks ปรุงรสสาบาน คุณจำได้เพียงสองวัน เกี่ยวกับการยืดของคุณอยู่ในคุก: The Art of the Steal (2013) | | (SAM) Seasoned crooks swear there's only two days you remember about your stretch in prison: | SAM: crooks ปรุงรสสาบานมี เพียงสองวันที่คุณจำได้ The Art of the Steal (2013) | | *** | ปรุงรสซะกลิ่นหอมฟุ้ง มันจะได้ได้กลิ่น Goodbye High (2013) | | Savour a fine French roast. | ใส่เครื่องปรุงรสในขนมปังปิ้ง The British Invasion (2007) |
| | ของเครื่องปรุงรส | [khøng khreūangprung rot] (n, exp) EN: seasoning pack | | เครื่องปรุงรส | [khreūangprung rot] (n) EN: seasoning ; relish ; condiment ; flavouring ; flavour enhancer FR: assaisonnement [ m ] ; condiment [ m ] | | น้ำปรุงรส | [nām prung rot] (n, exp) EN: sauce FR: sauce [ f ] | | ปรุงรส | [prung rot] (v) EN: season ; flavour ; flavor (Am.) FR: assaisonner |
| | antipasto | (n) ชนิดของเครื่องแต่งกลิ่นปรุงรส | | fines herbes | (n) ผักสมุนไพรสับละเอียดสำหรับปรุงรสชาติอาหาร | | flavour | (vt) ปรุงรส, See also: ชูรส, แต่งกลิ่น, แต่งรส, Syn. season, spice, infuse | | garlic | (adj) ซึ่งปรุงรสด้วยกระเทียม, See also: เกี่ยวกับกระเทียม | | gingerbread | (vt) ปรุงรสด้วยขิง, See also: ใส่รสขิง | | relish | (vt) ปรุงรส, Syn. garnish, taste | | relish | (n) เครื่องปรุงรส, Syn. condiment, sauce, seasoning | | sauce | (n) น้ำปรุงรส, See also: ซอส, น้ำจิ้ม | | sauce | (vt) ใส่เครื่องปรุงรส, Syn. appetizer, flavoring, seasoning | | sauerbraten | (n) เนื้อย่างหมักในเครื่องปรุงรส | | savor | (vi) มีรสชาติ, See also: มีรส, ปรุงรส | | savor | (vt) ใส่เครื่องปรุงรส, See also: แต่งกลิ่น, ชูรส, ปรุงรส, Syn. relish | | savory | (n) พืชจำพวก Satureja hortensis ใช้ปรุงรส | | savour | (vi) มีรสชาติ, See also: มีรส, ปรุงรส | | savour | (vt) ใส่เครื่องปรุงรส, See also: แต่งกลิ่น, ชูรส, ปรุงรส, Syn. relish | | savoury | (n) พืชจำพวก Satureja hortensis ใช้ปรุงรส | | season | (vt) ปรุงรส, See also: เพิ่มรสชาติ, Syn. flavor, spice, sauce | | season | (vi) ปรุงรส, See also: เพิ่มรสชาติ | | seasoning | (n) เครื่องปรุงรส, See also: เครื่องชูรส, เครื่องปรุงรส, สิ่งที่ใช้ปรุงแต่งรสชาติอาหาร, Syn. flavoing, sauce, ganishing | | season with | (phrv) เติมรส, See also: ปรุงรสชาติด้วย |
| | condiment | (คอน'ดะเมินทฺ) n. เครื่องปรุงรส | | flavor | (เฟล'เวอะ) n. รส, กลิ่น, รสชาติ, รสนิยม, สารที่ให้กลิ่นหรือรสดังกล่าว, ลักษณะเฉพาะของบางอย่าง. vt. ให้กลิ่น, แต่งกลิ่น, ปรุงรส., Syn. taste | | flavoring | (เฟล'เวอริง) n. สิ่งที่ให้กลิ่น, สิ่งปรุงรส, ของชูรส | | flavour | (เฟล'เวอะ) n. รส, กลิ่น, รสชาติ, รสนิยม, สารที่ให้กลิ่นหรือรสดังกล่าว, ลักษณะเฉพาะของบางอย่าง. vt. ให้กลิ่น, แต่งกลิ่น, ปรุงรส., Syn. taste | | flavouring | (เฟล'เวอริง) n. สิ่งที่ให้กลิ่น, สิ่งปรุงรส, ของชูรส | | garniture | (การ์'นิเชอะ) n. สิ่งที่ประดับตกแต่ง, สิ่งปรุงรส, การประดับ ตกแต่ง, Syn. garnish | | mustard | (มัส'เทิร์ด) n. มัสตาร์ด ใช้เป็นตัวปรุงรสอาหาร | | relish | (เรล'ลิช) n. รสชาติ, รสอร่อย, รสนิยม, เครื่องชูรส, เครื่องปรุงรส, ความอร่อย, ความชอบ, ความรื่นเริง, สิ่งที่ให้ความรื่นเริง, vt. ปรุงรส, | | sauce | (ซอส) n. น้ำชูรส, น้ำปรุงรส, น้ำปลา, น้ำจิ้ม, เครื่องชูรส, เครื่องปรุงแต่ง, ซีอิ้ว, ผลไม้ตุ๋น, ผักที่ใช้กินกับเนื้อ, เหล้าแรงสูง. vt. ใส่น้ำชูรส, ใส่เครื่องปรุงแต่ง, Syn. condiment, relish | | season | (ซี'เซิน) n. ฤดู, คราว, กาล, ฤดูกาล, เทศกาล, หน้า, ตัวกำหนดเวลา, ตั๋วฤดู, ระยะเวลา, ช่วงเวลา vt. ปรุง, ปรุงรส, เพิ่มรสชาด, คุ้นเคย, ประสบการณ์, ตากให้แห้ง. vi. ปรุง, ปรุงรส, คุ้นเคย., See also: seasonedly adv. seasoner n. -Phr. in season หน้า มะม่วง, ลิ้นจี่ |
| | catchup | (n) ซอสมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรส | | condiment | (n) เครื่องพวง, เครื่องปรุงรส | | dressing | (n) การแต่งกาย, การตกแต่ง, การแต่งแผล, ซอสปรุงรส, เครื่องชูรส | | mayonnaise | (n) น้ำปรุงรสอาหาร, น้ำราดสลัด, มายองเนส | | relish | (n) ความเอร็ดอร่อย, รสชาติ, ความชอบ, เครื่องปรุงรส | | sauce | (n) น้ำซอส, น้ำจิ้ม, น้ำปรุงรส | | season | (vt) ตบแต่ง, ปรุงรส, เพิ่มรสชาติ | | seasoning | (n) เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, เครื่องชูรส | | spice | (n) เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ, ของเผ็ดร้อน | | spice | (vt) ปรุงรส, ใส่เครื่องเทศ, เพิ่มรสชาติ |
| | mulled cider | [มัลด์ ไซเดอร์] น้ำผลไม้ปรุงรส | | seasoning | (n) เครื่องปรุงรส เช่น Bhutan is a country where chillies aren’t just a seasoning but the entire dish. |
| | 和え物 | [あえもの, aemono] (n) อาหารที่คลุกเคล้าด้วยซอสหรือน้ำปรุงรส | | 調味料 | [chou-mi-ryou, chou-mi-ryou] (n) เครื่องปรุงรส |
| | Würze | (n) |die, pl. Würzen| เครื่องปรุงที่ใช้แต่งเติมรสชาดของอาหาร Maggi ist seine Lieblingswürze. แมกกี้เป็นเครื่องปรุงรสที่เขาโปรดปราน, See also: das Gewürz |
|
add this word
You know the meaning of this word? click [add this word] to add this word to our database with its meaning, to impart your knowledge for the general benefit
Are you satisfied with the result?
Discussions | |
|
