| |
| | barbecue | (บาร์'บิคิว) n. งานรื่นเริงกลางแจ้งที่มีการย่างเนื้อกินกัน, หมูหรือวัวที่ย่างทั้งตัว, ตะแกรงย่าง, เนื้อย่าง vt. ย่าง (เนื้อ) , ใช้ง่ามเหล็กเสียบย่าง |
| | | หมูหัน | (n) barbecued suckling-pig, Example: ตามปกติเขาก็ไม่ยอมกินหมูหันอยู่แล้วเพราะสงสารหมูตัวเล็กๆ, Count Unit: ตัว, Thai Definition: ลูกหมูย่างทั้งตัว โดยวิธีหันตัวหมูไปรอบตัว | | ย่าง | (v) roast, See also: barbecue, bake, grill, Syn. ปิ้ง, เผา, Example: เขาชอบเนื้อที่ไม่ต้องย่างให้สุกนัก, Thai Definition: ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู | | ย่าง | (v) roast, See also: barbecue, bake, grill, Syn. ปิ้ง, เผา, Example: เขาชอบเนื้อที่ไม่ต้องย่างให้สุกนัก, Thai Definition: ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู | | บาร์บีคิว | (n) barbecue, See also: Bar-B-Q, Example: หล่อนติดไฟปิ้งบาร์บีคิวที่ระเบียงหลังบ้าน, Thai Definition: อาหารอย่างหนึ่ง ทำด้วยเนื้อสัตว์เป็นชิ้นๆ ย่างบนเตาที่เปิดโล่ง, Notes: (อังกฤษ) |
| | หมูย่าง | [mū yāng] (n, exp) EN: roasted pork ; barbecued pork FR: porc laqué [ m ] | | ปิ้ง | [ping] (v) EN: toast ; bake ; grill ; broil ; roast ; barbecue FR: griller | | ยำเนื้อย่าง | [yam neūa yāng] (xp) EN: barbecued beef salad | | ย่าง | [yāng] (v) EN: roast ; barbecue ; bake ; grill FR: rôtir ; griller |
| | | | | barbecue | (n) meat that has been barbecued or grilled in a highly seasoned sauce, Syn. barbeque | | barbecue | (n) a cookout in which food is cooked over an open fire; especially a whole animal carcass roasted on a spit, Syn. barbeque | | barbecue | (n) a rack to hold meat for cooking over hot charcoal usually out of doors, Syn. barbeque | | barbecued spareribs | (n) baked or roasted with a spicy sauce, Syn. spareribs | | barbecued wing | (n) chicken wings cooked in barbecue sauce | | barbecue pit | (n) a pit where wood or charcoal is burned to make a bed of hot coals suitable for barbecuing meat | | barbecue sauce | (n) spicy sweet and sour sauce usually based on catsup or chili sauce | | barbeque | (v) cook outdoors on a barbecue grill, Syn. cook out, barbecue, Example: let's barbecue that meat; We cooked out in the forest |
| | Barbecue | n. [ In the language of the (Arawak or Taino) Indians of Guiana, barbacoa a frame on which all kinds of flesh and fish are roasted or smoke-dried. ] 1. a framework of metal or brick, usually with a grill on top, in which a fire is lighted and on which food is cooked, usually outdoors; -- also called a barbecue grill. [ PJC ] 2. A social entertainment, where people assemble, usually in the open air, at which a meal is prepared on a barbecue grill. [ 1913 Webster +PJC ] 3. A floor, on which coffee beans are sun-dried. [ 1913 Webster ] 4. A hog, ox, or other large animal roasted or broiled whole for a feast. [ 1913 Webster ] | | Barbecue | v. t. [ imp. & p. p. Barbecued p. pr. & vb. n. Barbecuing. ] 1. To dry or cure by exposure on a frame or gridiron. [ 1913 Webster ] They use little or no salt, but barbecue their game and fish in the smoke. Stedman. [ 1913 Webster ] 2. To roast or broil whole, as an ox or hog. [ 1913 Webster ] Send me, gods, a whole hog barbecued. Pope. [ 1913 Webster ] | | barbecued | adj. Cooked on a barbecue.
Syn. -- grilled. [ WordNet 1.5 ] |
| | 烧烤 | [shāo kǎo, ㄕㄠ ㄎㄠˇ, 烧 烤 / 燒 烤] barbecue; roast #8,388 [Add to Longdo] | | 烤肉 | [kǎo ròu, ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ, 烤 肉] barbecue (lit. roast meat) #13,074 [Add to Longdo] | | 烧腊 | [shāo là, ㄕㄠ ㄌㄚˋ, 烧 腊 / 燒 臘] barbecue (Cantonese style) #77,838 [Add to Longdo] | | 烤肉酱 | [kǎo ròu jiàng, ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ, 烤 肉 酱 / 烤 肉 醬] barbecue sauce [Add to Longdo] | | 烧烤酱 | [shāo kǎo jiàng, ㄕㄠ ㄎㄠˇ ㄐㄧㄤˋ, 烧 烤 酱 / 燒 烤 醬] barbecue sauce [Add to Longdo] | | 鱼香肉丝 | [yú xiāng ròu sī, ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄖㄡˋ ㄙ, 鱼 香 肉 丝 / 魚 香 肉 絲] sweet and spicy shredded pork; shredded pork with fish barbecue sauce [Add to Longdo] |
| | |
add this word
You know the meaning of this word? click [add this word] to add this word to our database with its meaning, to impart your knowledge for the general benefit
Are you satisfied with the result?
Discussions | |
|
