เขตสงวน | (n) preserve, See also: nature reserve, game reserve, Example: ผลจากการบุกรุกทำลายป่าในระบบนิเวศคือเราต้องสูญเสียพืชพันธุ์คุ้มครองชนิดต่างๆ ที่อยู่กระจัดกระจายตามเขตสงวน, Count Unit: แห่ง, เขต |
สงวน | (v) preserve, See also: conserve, save, husband, keep, Syn. ถนอม, รักษา, เก็บ, Example: ทหารต้องยอมวางอาวุธเพื่อเปิดทางผ่านให้แก่กองทัพญี่ปุ่น เพื่อสงวนชีวิตคนไทยไว้, Thai Definition: ถนอมรักษาไว้, หวงแหนไว้ |
อนุรักษ์ | (v) conserve, See also: preserve, protect, take care of, guard, Syn. รักษา, สงวน, Ant. ทำลาย, Example: ประเทศไทยกับลาวทำความตกลงร่วมกันในการแสวงประโยชน์และอนุรักษ์ปลาบึกในลำน้ำโขง, Thai Definition: รักษาให้คงเดิม, Notes: (สันสกฤต) |
หวงตัว | (v) preserve one's purity, See also: lead a moral life, Syn. รักนวลสงวนตัว, Ant. ปล่อยตัว, Example: เป็นผู้หญิงควรจะหวงตัวไว้บ้าง, Thai Definition: ไม่ยอมให้ชายถูกต้องตัว, ไม่ใกล้ชิดสนิทสนมกับใครง่ายๆ |
เก็บรักษา | (v) keep, See also: preserve, conserve, maintain, Syn. รักษา, Ant. ทิ้งขว้าง, Example: กรมศิลปากรได้สอบค้นต้นฉบับลานทองพบว่าต้นฉบับดังกล่าวเก็บรักษาอยู่ในพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ |
เก็บ | (v) preserve, See also: store, keep, conserve, maintain, Syn. รักษา, Example: กระติกน้ำร้อนชนิดนี้สามารถเก็บความร้อนได้นานถึง 24 ชั่วโมง, Thai Definition: รักษาไว้ |
ไข่เยี่ยวม้า | (n) preserved egg, See also: egg prepared by soaking in quick lime which turns the albumen green or black, Syn. ไข่สำเภา, Example: ชาวบ้านสามารถแปรรูปไข่ที่เหลือจากการขายสดมาทำเป็นไข่เยี่ยวม้า, Count Unit: ฟอง, ใบ, ลูก, Thai Definition: ไข่ที่นำไปแช่น้ำด่าง |
ไข่สำเภา | (n) preserved egg, See also: egg prepared by soaking in quicklime which turns the albumen green or black, Syn. ไข่เยี่ยวม้า, Example: เธอไม่รู้จักไข่สำเภาเหรอ มันก็คือไข่เยี่ยวม้านั่นแหละ, Count Unit: ฟอง, ใบ, ลูก, Thai Definition: ไข่ที่นำไปแช่น้ำด่าง |
ค้ำจุน | (v) support, See also: bolster, prop up, back up, hold up, uphold, maintain, preserve, sustain, bolster, Syn. ค้ำชู, เสริม, สนับสนุน, หนุน, ค้ำ, Example: นายทุนรายใหญ่ๆ จับมือกันเอาทรัพยากรของชาติไปทำธุรกิจ ค้ำจุนการงานของกันและกัน, Thai Definition: อุดหนุนให้ดำรงอยู่ได้ |
ค้ำชู | (v) support, See also: maintain, sustain, uphold, prop up, back up, hold up, preserve, Syn. เกื้อหนุน, ค้ำจุน, เชิดชู, Example: เขาจะต้องหาเงินมาค้ำชูองค์การนี้ให้อยู่รอด, Thai Definition: บำรุงให้เจริญขึ้น, พยุงให้สูงขึ้น |
หนุน | (v) support, See also: bolster, prop up, back up, hold up, uphold, maintain, preserve, sustain, bolster, Syn. เสริม, สนับสนุน, ผลักดัน, Example: รัฐบาลปัจจุบันตัดสินใจหนุนจัดตั้งตลาดซื้อขายสินค้าเกษตร, Thai Definition: อุดหนุนให้ดำรงอยู่ได้ |
คุ้ม | (v) protect, See also: guard, escort, defend, preserve, Syn. คุ้มครอง, ป้องกัน, ปกป้อง, รักษา, Example: เขารอดกลับมาได้เพราะบารมีของเจ้าพ่อคุ้มไว้ |
คุ้มกัน | (v) protect, See also: guard, escort, defend, preserve, Syn. ป้องกัน, ปกป้อง, คุ้มครอง, Example: บริเวณพรมแดนของทั้ง 2 ฝ่ายมีทหารคุ้มกันอย่างเข้มแข็ง, Thai Definition: คุ้มครองป้องกันให้ปลอดจากภัยอันตราย, ปลอดพ้นจากข้อผูกพันบางอย่าง เช่น ค่าธรรมเนียม |
คุ้มครอง | (v) protect, See also: guard, escort, defend, preserve, Syn. ปกป้อง, ป้องกัน, รักษา, Example: แม่ทุกคนจะยอมสู้จนตัวตายเพื่อคุ้มครองลูกของตน |
ป่าสงวน | (n) conserved forest, See also: forestry preservation, preserved forest, Example: ชาวบ้านบางคนก็อพยพย้ายถิ่นทำกินเข้าไปในป่าสงวนแห่งชาติซึ่งมีอยู่นับสิบล้านคน, Count Unit: แห่ง, ที่, Thai Definition: ป่าไม้ที่ห้ามการตัดไม้และล่าสัตว์ |
ปูเค็ม | (n) salted crab, See also: preserved crab with salt, Count Unit: ตัว |
ผลไม้แช่อิ่ม | (n) fruit preserve, Example: ผลไม้แช่อิ่มเจ้านี้อร่อยนัก, Thai Definition: ผลไม้ที่แช่น้ำตาลเชื่อมจนอิ่มตัว |
ลอยแก้ว | (n) fruit in syrup, See also: a sweet preserve made of sour fruit steeped in syrup and little salt, fruit salad, Thai Definition: ของหวานทำด้วยเนื้อผลไม้รสเปรี้ยวลอยในน้ำเชื่อมเจือเกลือเล็กน้อย |
ตระหนี่ตัว | (v) reserve, See also: keep back, forbear, retain, preserve one's purity, Syn. หวงตัว, Example: หนูน้อยตระหนี่ตัวไม่ยอมให้ใครอุ้ม, Thai Definition: ไม่อยากให้ใครถูกเนื้อต้องตัวหรือไม่อยากให้ใครเข้ามายุ่งเกี่ยว |
ถนอม | (v) preserve, See also: conserve, save, husband, Syn. เก็บ, รักษา, Example: อย่างหนึ่งที่พ่อไม่ชอบคืออ่านค้างแล้วพับหน้าหนังสือค้างไว้ พ่อถนอมหนังสือนักต้องหาที่คั่นหนังสือมาใช้, Thai Definition: ใช้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียหรือหมดเร็ว |
ถนอมอาหาร | (v) preserve (food), See also: food preservation, Example: แม่บ้านอาจถนอมอาหารด้วยการดอง, Thai Definition: เก็บผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ไว้ให้อยู่ได้นานๆ ด้วยกรรมวิธีบางอย่าง เพื่อกันเสียหรือเสื่อมคุณภาพ |
ทะนุบำรุง | (v) preserve, See also: maintain, Syn. บำรุง, อุปถัมภ์, Example: ชาวพุทธมีหน้าที่ที่จะต้องทะนุบำรุงพุทธศาสนา, Thai Definition: ซ่อมแซมรักษา, อุดหนุนให้เจริญขึ้น, ธำรงรักษาไว้ |
ทำนุบำรุง | (v) care, See also: keep up, maintain, preserve, Syn. ธำรงรักษา, บำรุงรักษา, ธำรง, คงไว้, บำรุง, อุดหนุน, Ant. ละเลย, ทำลาย, ไม่เอาใจใส่, Example: พระองค์ทรงทำนุบำรุงบ้านเมืองให้เจริญก้าวหน้า และมีความมั่นคงทุกด้าน, Thai Definition: เอาใจใส่ดูแลเลี้ยงดู, Notes: (เขมร) |
ทำนุ | (v) maintain, See also: keep up, preserve, Syn. บำรุงรักษา, ธำรง, คงไว้, บำรุง, ทำนุบำรุง, อุดหนุน, Ant. ทำลาย, ทะลาย, Notes: (เขมร) |
ร้า | (n) fish preserved with salt, See also: fermented fish, Syn. ปลาร้า, Thai Definition: ชื่ออาหารชนิดหนึ่งทำด้วยปลาหมักเกลือ |
ปกปักรักษา | (v) protect, See also: defend, safeguard, shelter, take care of, shield, preserve, maintain, Syn. ดูแลรักษา, คุ้มครอง, ปกป้อง, คุ้มกัน, ดูแล, Ant. ปล่อยปละละเลย, ทิ้งขว้าง, Example: เอาเครื่องรางนี้ไปมันจะปกปักรักษาเจ้าให้พ้นอันตราย, Thai Definition: ดูแลคุ้มครองให้ได้รับความปลอดภัย |
ชำ | (adj) preserved, See also: dry, Example: ร้านแถวนี้ส่วนใหญ่เป็นร้านขายของชำ, Thai Definition: ที่เป็นของแห้ง |
ชูชีพ | (n) lifebuoy, See also: life preserver, parachute, Syn. ร่มชูชีพ, Example: เวลาลงเรือ ต้องสวมร่มชูชีพเพื่อความปลอดภัย, Thai Definition: เครื่องช่วยพยุงตัวในน้ำหรือในอากาศ |
ดอง | (v) pickle, See also: preserve, soak in, Syn. หมัก, แช่, เก็บ, Example: คนไทยมีวิธีถนอมอาหารหลายวิธีได้แก่วิธีดอง เช่น มะม่วงดอง มะยมดอง, Thai Definition: แช่หรือหมักผัก ผลไม้ และสิ่งต่างๆ ไว้ในน้ำส้ม น้ำเกลือ เป็นต้น เพื่อเก็บรักษาไว้ให้อยู่ได้นาน หรือเพื่อไม่ให้เปื่อยเน่า |
ต้มปลาร้า | (n) curries with preserved fish, Thai Definition: ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้เป็นต้นเป็นผัก มีลักษณะคล้ายแกงเลียง แต่ใส่ปลาร้า |
ต้มเปอะ | (n) curries with bamboo shoot, preserved fish, without coconut milk, Thai Definition: ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้หรือใบขี้เหล็กเป็นต้น คล้ายแกงขี้เหล็ก แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่ข้าวคั่วกับปลาร้าผสมด้วย |
ธำรง | (v) maintain, See also: keep, preserve, hold, conserve, repair, renew, reserve, save, Syn. รักษา, ดำรง, ทรง, Example: คนไทยต้องธำรงความเป็นไทยเอาไว้ให้สืบต่อไปชั่วลูกหลาน |
รักษา | (v) preserve, See also: keep, protect, Syn. ปกป้อง, พิทักษ์, Example: ทุกคนมีหน้าที่ที่จะต้องรักษาศิลปวัฒนธรรมอันดีของชาติไว้, Thai Definition: รักษาไว้ให้คงอยู่มิให้สูญเสีย |
เสบียงอาหาร | (n) provisions, See also: preserved foodstuff, dried food, Syn. เสบียง, เสบียงกรัง, Example: บ่อยครั้งที่ทหารที่ปฏิบัติการอยู่ในพื้นที่ห่างไกล จะไม่ได้รับเงินเดือน และเสบียงอาหาร เนื่องจากขาดแคลนระบบคมนาคมขนส่ง, Thai Definition: อาหารแห้งที่เก็บไว้กินได้นาน |
หมักดอง | (adj) preserved, See also: processed, kept in vinegar or salt solution, Syn. ดอง, Example: เหตุผลของการทำอาหารหมักดองในอดีต เป็นเพียงเพื่อต้องการยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์เท่านั้น, Thai Definition: แช่หรือหมักผัก ผลไม้ และสิ่งต่างๆ ไว้ในน้ำส้ม น้ำเกลือ เพื่อเก็บรักษาไว้ให้อยู่ได้นาน |
ไหปลาร้า | (n) jar containing preserved fish, Count Unit: ไห, ลูก, Thai Definition: ชื่อไหชนิดหนึ่ง มีขอบรอบปากสำหรับหล่อน้ำและมีฝาปิด ใช้หมักปลาร้า |
ยังชีพ | (v) support life, See also: sustain, maintain, keep up, preserve, Syn. เลี้ยงชีพ, เลี้ยงชีวิต, เลี้ยงปากเลี้ยงท้อง, Example: น้ำที่มนุษย์ต้องการใช้ยังชีพกำลังจะเป็นพิษขึ้นทุกที, Thai Definition: ทำให้ดำรงชีวิตอยู่ได้ |
ยังชีพ | (v) support life, See also: sustain, maintain, keep up, preserve, Syn. เลี้ยงชีพ, เลี้ยงชีวิต, เลี้ยงปากเลี้ยงท้อง, Example: น้ำที่มนุษย์ต้องการใช้ยังชีพกำลังจะเป็นพิษขึ้นทุกที, Thai Definition: ทำให้ดำรงชีวิตอยู่ได้ |
สงวนพันธุ์ | (v) conserve, See also: preserve, reserve, save, sustain, Thai Definition: ถนอมรักษาพันธุ์ไว้ |
อนุรักษ์ | [anurak] (v) EN: conserve ; preserve ; take care of ; guard ; protect FR: conserver ; préserver ; protéger ; prendre soin (de) ; défendre |
แช่อิ่ม | [chaē-im] (adj) EN: preserved in sirup |
ชำ | [cham] (adj) EN: preserved ; dry FR: séché |
ชูชีพ | [chūchīp] (n, exp) EN: life buoy ; life saving ; life preserver FR: bouée de sauvetage [ f ] ; ceinture de sauvetage [ f ] |
ดำรง | [damrong] (v) EN: uphold ; support ; maintain ; sustain ; keep ; conserve ; continue ; remain ; preserve FR: se maintenir ; rester ; subsiter |
ดอง | [døng] (v) EN: pickle ; preserve in salt ; cure FR: conserver dans la saumure ; conserver dans du vinaigre |
ไหปลาร้า | [haiplārā] (n) EN: jar containing preserved fish |
หวงตัว | [hūang tūa] (v, exp) EN: preserve one' s purity |
เก็บ | [kep] (v) EN: keep ; take in ; put away ; store ; preserve ; maintain ; conserve ; accumulate FR: garder ; conserver ; accumuler |
เก็บรักษา | [kepraksā] (v) EN: keep ; preserve ; conserve ; store ; maintain FR: préserver ; conserver ; prendre soin |
ไข่เค็ม | [khai khem] (n, exp) EN: salted egg ; preserved egg |
ไข่เยี่ยวม้า | [khaiyīomā] (n) EN: thousand-year-old egg ; hundred-year egg ; century egg ; thousand-year egg ; millennium egg ; preserved egg |
เขตสงวน | [khēt sa-ngūan] (n, exp) EN: preserve ; nature reserve ; game reserve ; reservation FR: réserve naturelle [ f ] |
คุ้ม | [khum] (v) EN: protect ; guard ; escort ; defend ; preserve FR: protéger |
คุ้มกัน | [khumkan] (v) EN: protect ; guard ; escort ; defend ; preserve FR: escorter ; convoyer ; protéger |
คุ้มครอง | [khumkhrøng] (v) EN: protect ; guard ; escort ; defend ; preserve ; keep FR: protéger ; garder |
กุ้งเจ่า | [kung jao] (n, exp) EN: preserved prawns |
หนุน | [nun] (v) EN: support ; bolster ; prop up ; back up ; hold up ; uphold ; maintain ; preserve ; sustain ; bolster FR: supporter ; soutenir |
ป่าสงวน | [pā sa-ngūan] (n, exp) EN: forest reserve ; conserved forest ; preserved forest ; forestry conservation FR: forêt protégée [ f ] ; forêt classée [ f ] |
ผลไม้แช่อิ่ม | [phonlamāi chaē-im] (n, exp) EN: fruit preserve |
ปลาร้า | [plārā] (n) EN: fermented fish ; condiment of fermented fish ; preserved fish FR: poisson fermenté [ m ] ; condiment au poisson salé [ m ] |
ปกป้อง | [pokpǿng] (v) EN: protect ; guard ; defend ; safeguard ; shelter ; shield FR: protéger ; garder ; défendre ; préserver |
ประทัง | [prathang] (v) EN: keep ; maintain ; sustain FR: garder ; préserver |
รักษา | [raksā] (v) EN: preserve ; keep ; protect ; maintain ; retain ; conserve FR: préserver ; maintenir ; sauvegarder ; veiller ; surveiller ; protéger ; défendre |
รักษาไว้ | [raksā wai] (v, exp) FR: sauvegarder ; préserver |
เสบียงอาหาร | [sabīeng āhān] (n, exp) EN: provisions ; preserved foodstuff ; dried food FR: provisions [ fpl ] ; réserves de nourriture [ fpl ] |
สงวน | [sa-ngūan] (v) EN: preserve ; conserve ; save ; keep ; reserve ; store up ; set apart for FR: préserver ; réserver ; garder précautionneusement |
สงวนพันธุ์ | [sa-ngūan phan] (v, exp) EN: conserve ; preserve ; reserve ; save ; sustain |
ธำรง | [thamrong] (v) EN: maintain ; keep ; preserve ; hold ; conserve ; uphold ; repair ; renew ; reserve ; save FR: maintenir ; préserver |
ถนอม | [thanøm] (v) EN: preserve ; conserve ; save ; husband FR: préserver ; conserver ; chérir |
ถนอมอาหาร | [thanøm āhān] (v, exp) EN: preserve food ; cure |
ไว้ | [wai] (v) EN: keep ; put ; place ; retain ; save ; reserve ; preserve FR: placer ; conserver ; garder ; mettre |
ยังชีพ | [yangchīp] (v) EN: support life ; sustain ; maintain ; keep up ; preserve ; live on FR: subsister |
保持 | [bǎo chí, ㄅㄠˇ ㄔˊ, 保 持] to keep; to maintain; to hold; to preserve #661 [Add to Longdo] |
留 | [liú, ㄌㄧㄡˊ, 留] leave (message); to retain; to stay; to remain; to keep; to preserve #1,038 [Add to Longdo] |
维 | [wéi, ㄨㄟˊ, 维 / 維] to preserve; to maintain; to hold together; dimension; abbr. for Uighur 維吾爾|维吾尔 #1,623 [Add to Longdo] |
维持 | [wéi chí, ㄨㄟˊ ㄔˊ, 维 持 / 維 持] to keep; to maintain; to preserve #2,053 [Add to Longdo] |
保留 | [bǎo liú, ㄅㄠˇ ㄌㄧㄡˊ, 保 留] to retain; to continue to have; to preserve; to maintain; to reserve; reservations; to hold back (approval or acceptance) #3,239 [Add to Longdo] |
保存 | [bǎo cún, ㄅㄠˇ ㄘㄨㄣˊ, 保 存] to conserve; to preserve; to keep; save (a file) #4,207 [Add to Longdo] |
阿弥陀佛 | [Ē mí tuó Fó, ㄜ ㄇㄧˊ ㄊㄨㄛˊ ㄈㄛˊ, 阿 弥 陀 佛 / 阿 彌 陀 佛] Amitabha Buddha; the Buddha of the Western paradise; may the lord Buddha preserve us!; merciful Buddha! #11,781 [Add to Longdo] |
保全 | [bǎo quán, ㄅㄠˇ ㄑㄩㄢˊ, 保 全] save from damage; preserve; maintain; keep in good repair #15,150 [Add to Longdo] |
留存 | [liú cún, ㄌㄧㄡˊ ㄘㄨㄣˊ, 留 存] to keep; to preserve; extant; to remain (from the past) #16,584 [Add to Longdo] |
腊 | [là, ㄌㄚˋ, 腊] preserved (meat) #16,822 [Add to Longdo] |
腊 | [là, ㄌㄚˋ, 腊 / 臘] December; preserved (meat) #16,822 [Add to Longdo] |
持之以恒 | [chí zhī yǐ héng, ㄔˊ ㄓ ㄧˇ ㄏㄥˊ, 持 之 以 恒 / 持 之 以 恆] (set phrase) to preservere #19,923 [Add to Longdo] |
皮蛋 | [pí dàn, ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ, 皮 蛋] thousand-year old eggs; preserved eggs #26,006 [Add to Longdo] |
木乃伊 | [mù nǎi yī, ㄇㄨˋ ㄋㄞˇ ㄧ, 木 乃 伊] mummy (preserved corpse) #30,257 [Add to Longdo] |
脯 | [fǔ, ㄈㄨˇ, 脯] dried meat; preserved fruit #32,214 [Add to Longdo] |
蜜饯 | [mì jiàn, ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ, 蜜 饯 / 蜜 餞] food preserved in sugar or honey #39,882 [Add to Longdo] |
轮作 | [lún zuò, ㄌㄨㄣˊ ㄗㄨㄛˋ, 轮 作 / 輪 作] rotation of crops (to preserve fertility of soil) #49,196 [Add to Longdo] |
保藏 | [bǎo cáng, ㄅㄠˇ ㄘㄤˊ, 保 藏] keep in store; preserve #68,285 [Add to Longdo] |
饯 | [jiàn, ㄐㄧㄢˋ, 饯 / 餞] farewell dinner; preserves #79,180 [Add to Longdo] |
抱残守缺 | [bǎo cán shǒu quē, ㄅㄠˇ ㄘㄢˊ ㄕㄡˇ ㄑㄩㄝ, 抱 残 守 缺 / 抱 殘 守 缺] to cherish the outmoded and preserve the outworn; conservative #84,838 [Add to Longdo] |
鲞 | [xiǎng, ㄒㄧㄤˇ, 鲞 / 鯗] wine-preserved pomfret #87,234 [Add to Longdo] |
贫贱不能移 | [pín jiàn bù néng yí, ㄆㄧㄣˊ ㄐㄧㄢˋ ㄅㄨˋ ㄋㄥˊ ㄧˊ, 贫 贱 不 能 移 / 貧 賤 不 能 移] not shaken by poverty; to preserve one's ambitions although destitute #93,877 [Add to Longdo] |
鮓 | [zhǎ, ㄓㄚˇ, 鮓] preserved fish #727,262 [Add to Longdo] |
保残守缺 | [bǎo cán shǒu quē, ㄅㄠˇ ㄘㄢˊ ㄕㄡˇ ㄑㄩㄝ, 保 残 守 缺 / 保 殘 守 缺] conservative; to preserve the outmoded [Add to Longdo] |
忍辱求全 | [rěn rǔ qiú quán, ㄖㄣˇ ㄖㄨˇ ㄑㄧㄡˊ ㄑㄩㄢˊ, 忍 辱 求 全] to endure humiliation to preserve unity [Add to Longdo] |
罗缕纪存 | [luó lǚ jì cún, ㄌㄨㄛˊ ㄌㄩˇ ㄐㄧˋ ㄘㄨㄣˊ, 罗 缕 纪 存 / 羅 縷 紀 存] to record and preserve [Add to Longdo] |
保つ | [たもつ, tamotsu] (v5t, vt) to keep; to preserve; to hold; to retain; to maintain; to support; to sustain; to last; to endure; to keep well (food); to wear well; to be durable; (P) #11,567 [Add to Longdo] |
プリザーブド | [puriza-budo] (adj-f) preserved (e.g. flower) [Add to Longdo] |
プリザーブドフラワー | [puriza-budofurawa-] (n) preserved flower [Add to Longdo] |
塩に漬ける | [しおにつける, shionitsukeru] (exp, v1) to preserve in salt [Add to Longdo] |
温存 | [おんぞん, onzon] (n, vs) preserve; retain; (P) [Add to Longdo] |
活き締め;活締め | [いきじめ;いきしめ, ikijime ; ikishime] (n) (1) (いきじめ only) (See 活け締め・いけじめ・1) draining blood from a live fish (from above the gills and at the base of the tail) to keep it fresh; (2) (esp. いきしめ) (See 活け締め・いけじめ・2) fasting fish for several days to preserve flavour and quality (and reduce mortality during transport); (3) (esp. いきしめ) (See 活け締め・いけじめ・3) killing fish in a fishtank (immediately before cooking); fish killed in a fishtank [Add to Longdo] |
活け締め;活〆(iK);活け〆(iK);活締め;活締 | [いけじめ;いけしめ, ikejime ; ikeshime] (n) (1) (いけじめ only) draining blood from a live fish (from above the gills and at the base of the tail) to keep it fresh; (2) (esp. いけしめ) fasting fish for several days to preserve flavour and quality (and reduce mortality during transport); (3) (esp. いけしめ) killing fish in a fishtank (immediately before cooking); fish killed in a fishtank [Add to Longdo] |
禁漁区;禁猟区 | [きんりょうく, kinryouku] (n) game preserve; wildlife sanctuary [Add to Longdo] |
禁野 | [きんや, kinya] (n) (arch) emperor's private hunting preserve [Add to Longdo] |
砂糖漬け;砂糖漬 | [さとうづけ, satouduke] (n) preserving in sugar; food preserved in sugar [Add to Longdo] |
桜湯 | [さくらゆ, sakurayu] (n) drink made of boiled water poured over preserved cherry leaves and blossoms [Add to Longdo] |
桜餅 | [さくらもち, sakuramochi] (n) rice cake with bean paste wrapped in a preserved cherry leaf [Add to Longdo] |
姿煮 | [すがたに, sugatani] (n) seafood cooked in a way that preserves its original shape [Add to Longdo] |
支那竹 | [しなちく, shinachiku] (n) (sens) (See 麺媽) bamboo shoots boiled, sliced, fermented, dried or preserved in salt, then soaked in hot water and sea salt [Add to Longdo] |
狩場;狩り場 | [かりば, kariba] (n) hunting ground; hunting preserve [Add to Longdo] |
助け守る | [たすけまもる, tasukemamoru] (v5r) to protect; to preserve; to keep [Add to Longdo] |
焼酎漬け;しょうちゅう漬け | [しょうちゅうづけ, shouchuuduke] (n) fruit, etc. preserved in shochu [Add to Longdo] |
水餅 | [みずもち, mizumochi] (n) mochi soaked in water (to protect against mold); rice cakes preserved in water [Add to Longdo] |
生け簀;生簀 | [いけす, ikesu] (n, vs) fish preserve; fish-tank; live-box [Add to Longdo] |
操を守る | [みさおをまもる, misaowomamoru] (exp, v5r) to adhere to one's principles; to preserve one's chastity [Add to Longdo] |
佃煮 | [つくだに, tsukudani] (n) preserved food boiled in soy [Add to Longdo] |
平和を保つ | [へいわをたもつ, heiwawotamotsu] (exp, v5t) to maintain (preserve) peace [Add to Longdo] |
保護区 | [ほごく, hogoku] (n) (See 鳥獣保護区域) sanctuary; reserve (for wild animals); nature preserve [Add to Longdo] |
保護林 | [ほごりん, hogorin] (n) forest reserve or preserve [Add to Longdo] |
保存食 | [ほぞんしょく, hozonshoku] (n) preserved foods [Add to Longdo] |
保存食品 | [ほぞんしょくひん, hozonshokuhin] (n) preserved foodstuffs [Add to Longdo] |
味噌漬け | [みそづけ, misoduke] (n) meat or fish or vegetables preserved in miso [Add to Longdo] |
命を保つ | [いのちをたもつ, inochiwotamotsu] (exp, v5t) to preserve life [Add to Longdo] |
麺麻;麺媽 | [めんま;メンマ, menma ; menma] (n) (uk) (sens) (See 支那竹) bamboo shoots boiled, sliced, fermented, dried or preserved in salt, then soaked in hot water and sea salt [Add to Longdo] |
野締め | [のじめ, nojime] (n, adj-no) (1) killing one's catch on the spot (e.g. a bird); (2) killing a fish immediately to preserve its freshness [Add to Longdo] |
料地 | [りょうち, ryouchi] (n) preserve (of land) [Add to Longdo] |