16 ผลลัพธ์ สำหรับ *เชื้อหมัก*
ภาษา
หรือค้นหา: เชื้อหมัก, -เชื้อหมัก-พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๕๔
| เชื้อหมัก | น. จุลินทรีย์พวกราที่มีขนาดเล็ก สามารถเปลี่ยนนํ้าตาลให้เป็นแอลกอฮอล์และแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ได้. |
| แอลกอฮอล์ | น. สารอินทรีย์ชนิดหนึ่ง ลักษณะเป็นของเหลวใส กลิ่นฉุน ระเหยง่าย มีจุดเดือด ๗๘.๕ ํซ. ชื่อเต็มคือ เอทิลแอลกอฮอล์ แต่มักเรียกกันสั้น ๆ ว่า แอลกอฮอล์ โดยปรกติเกิดขึ้นจากการหมักสารประเภทแป้งหรือนํ้าตาลผสมยีสต์ ซึ่งมักเรียกกันว่า แป้งเชื้อหรือเชื้อหมัก เป็นองค์ประกอบสำคัญของสุราและเมรัยทุกชนิด เมื่อดื่มเข้าไปจะออกฤทธิ์ทำให้มีอาการมึนเมา ใช้ประโยชน์เป็นตัวทำละลาย และเป็นเชื้อเพลิง เป็นต้น. |
ตัวอย่างประโยคจาก Open Subtitles
**ระวัง คำแปลอาจมีข้อผิดพลาด**
**ระวัง คำแปลอาจมีข้อผิดพลาด**
Volubilis Dictionary (TH-EN-FR)
| เชื้อหมัก | [cheūamak] (n) EN: yeast FR: levure [ f ] |
NECTEC Lexitron Dictionary EN-TH
| barm | (n) ฟองที่เกิดจากการหมักเหล้า, See also: เชื้อหมัก, ฟองจากเชื้อหมัก, เชื้อฟู |
| ferment | (n) เชื้อหมัก, See also: เอนไซม์, เชื้อฟู, เชื้อที่ทำส่าเหล้า |
| yeast | (n) ส่าเหล้า, See also: ยีสต์, ส่าเหล้า, เชื้อเหล้า, เชื้อหมัก |
Hope Dictionary
| barm | (บาร์ม) n. ยีสต์, เชื้อหมัก, ฟองจากเชื้อหมัก |
| barmy | (บาร์'มี) adj. เป็นฟอง, คล้ายเชื้อหมัก |
| ferment | (เฟอ'เมินทฺ) n. เชื้อหมัก, เชื้อฟู, เอนไซม์ (enzyme) , การหมัก, การบูด, การเร่ง, ความไม่สงบ, ความสับสนอลหม่าน vt. (เฟอเมนทฺ') หมัก, ปลุกปั่น, กระตุ้น. vi. เกิดการหมัก, เกิดการบูด, มีอารมณ์ตื่นเต้น, เกิดความอลหม่าน., See also: fermentability n. -fermentable adj. |
| leaven | (เลฟ'เวน) n. ส่าเหล้า, เชื้อหมักให้ฟู, เชื้อหมักขนมปังหรือเค้กให้ฟู. vt. ทำให้เกิดฟองแก๊สด้วยเชื้อหมัก, ทำให้ฟู, ใส่เชื้อ, ทำให้ค่อย ๆ เปลี่ยนแปลง, ค่อย ๆ มีผลกระทบ. |
| leavening | (เลฟ'เวินนิง) n. สารที่ทำให้ฟู, เชื้อหมักให้ฟู, ส่าเหล้า, ส่งเสริมใส่ |
| yeast | (ยีสทฺ) n. เชื้อยีสต์ซึ่งเป็นราเซลล์เดียวและมักกลม, เชื้อฟู, เชื้อหมัก, ส่าเหล้า, เชื้อเหล้า vi. เกิดกระบวนการหมักฟู, ปกคลุมไปด้วยฟอง |
Nontri Dictionary
| ferment | (n) เชื้อหมัก, ผงฟู, ความสับสนอลหม่าน, เอ็นไซม์ |
| yeast | (n) เชื้อหมัก, ยีสต์, ส่าเหล้า |
ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด [เพิ่มคำศัพท์] เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ
Time: 0.0251 seconds, cache age: 3.803 (clear)
ว่าด้วยโฆษณา
เราทราบดีว่าท่านผู้ใช้คงไม่ได้อยากให้มีโฆษณาเท่าใดนัก แต่โฆษณาช่วยให้ทาง Longdo เรามีรายรับเพียงพอที่จะให้บริการพจนานุกรมได้แบบฟรีๆ ต่อไป ดูรายละเอียดเพิ่มเติม