| ตุ๋น | (v) steam, See also: cook by steaming, Syn. ต้ม, ต้มเปื่อย, เคี่ยว, Example: เมื่อต้องเคี่ยว ต้องตุ๋น แม่จำปีจะหลบไปใช้เตาก่อซีเมนต์แข็งแรงคู่ชีพเสมอ, Thai Definition: ทำให้สุกด้วยวิธีเอาของใส่ภาชนะวางในภาชนะที่มีน้ำ แล้วเอาฝาครอบ ตั้งไฟให้น้ำเดือด, เคี่ยวให้เปื่อย, Notes: (จีน) |
| ตุ๋น | [tun] (v) EN: simmer ; stew ; steam ; cook by steaming FR: mijoter ; cuire à feu doux ; cuire en ragoût ; laisser mijoter ; faire une décoction |
| 蒸らす | [むらす, murasu] (v5s, vt) to cook by steam [Add to Longdo] |