bean curd | (n) เต้าหู้, Syn. Tofu |
bean curd | n. เต้าหู้ |
เต้าหู้ | (n) bean curd, See also: tofu, soybean cake, Example: พ่อชอบรับประทานถั่วต่างๆ และผลิตผลจากถั่ว เช่น เต้าหู้ นมถั่วเหลืองซึ่งมีคุณค่าใกล้เคียงเนื้อสัตว์, Thai Definition: ถั่วเหลืองที่โม่เป็นแป้งแล้วทำเป็นแผ่นๆ ใช้เป็นอาหาร มี 2 ชนิด คือ เต้าหู้ขาว และเต้าหู้เหลือง, Notes: (จีน) |
กะหล่ำปลีพันเต้าหู้ | [kalam-plī phan taohū] (xp) EN: bean curd wrapped in cabbage |
เต้าหู้ | [taohū] (n) EN: soybean curd ; bean curd ; bean cake ; soybean cake ; tofu FR: tofu [ m ] ; pain de pois de soja [ m ] |
เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน | [taohū khāo chanit øn] (n, exp) EN: soft white bean curd |
เต้าหู้เหลือง | [taohū leūang] (n, exp) EN: yellow soybean curd |
เต้าหู้ทอด | [taohū thøt] (n, exp) EN: fried bean curd |
เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยว | [taohū thøt phat taojīo] (n, exp) EN: fried bean curd with soybean paste |
เต้าหู้ยี้ | [tāohū-yī] (n, exp) EN: fermented bean curd ; pickled bean curd |
bean curd | (n) cheeselike food made of curdled soybean milk, Syn. tofu |
揚げ | [あげ, age] (n, n-suf) fried bean curd; (P) #10,341 [Add to Longdo] |
生揚げ | [なまあげ, namaage] (n) deep-fried bean curd; undercooked [Add to Longdo] |
雪花菜;御殻;切らず | [おから(雪花菜;御殻);きらず(雪花菜;切らず);せっかさい(雪花菜), okara ( yuki hana na ; o kara ); kirazu ( yuki hana na ; kira zu ); sekkasai ( yuki] (n) residue left after making tofu; bean curd lees [Add to Longdo] |
凍豆腐;氷豆腐 | [こおりどうふ;しみどうふ(凍豆腐), kooridoufu ; shimidoufu ( tou toufu )] (n) (1) frozen tofu; (2) dried bean curd [Add to Longdo] |
豆腐一丁 | [とうふいっちょう, toufuicchou] (n) one cake of bean curd [Add to Longdo] |
麻婆豆腐;マーボー豆腐 | [マーボーどうふ;マーボードーフ, ma-bo-doufu ; ma-bo-do-fu] (n) (uk) Sichuan style bean curd [Add to Longdo] |