| molecular formula | สูตรโมเลกุล, สูตรเคมีที่แสดงว่าสาร 1 โมเลกุลประกอบด้วยอะตอมของธาตุใดบ้าง อย่างละกี่อะตอม เช่น อีเทน มีสูตรโมเลกุล C2H6 เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| sucrose | ซูโครส, น้ำตาลโมเลกุลคู่ชนิดหนึ่ง สูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 โมเลกุล คือฟรักโทสและกลูโคส มาเรียงต่อกัน น้ำตาลชนิดนี้พบในอ้อยซึ่งนำมาทำเป็นน้ำตาลอ้อยหรือน้ำตาลทราย [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| maltose | มอลโทส, น้ำตาลโมเลกุลคู่ชนิดหนึ่ง สูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวคือ กลูโคส 2 โมเลกุลมาเรียงต่อกัน น้ำตาลชนิดนี้พบในเมล็ดข้าวบาเลย์ ข้าวโพด [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| leucine | ลิวซีน, กรดอะมิโนชนิดหนึ่ง มีสูตรโมเลกุลเป็น C6H13O2N [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| lysine | ไลซีน, กรดอะมิโนที่จำเป็นชนิดหนึ่งของร่างกาย สูตรโมเลกุลคือ C6H14N2O2 มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกายมนุษย์ [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| isomerism | ไอโซเมอริซึม, ปรากฎการณ์ที่สารเคมีมีสูตรโมเลกุลเหมือนกัน แต่มีโครงสร้างต่างกัน [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| lactose | แลกโทส, น้ำตาลโมเลกุลคู่ชนิดหนึ่ง สูตรโมเลกุลคือ C12H22O11เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 โมเลกุลคือ กาแลกโทสและกลูโคสมาเรียงต่อกัน น้ำตาลชนิดนี้พบในน้ำนม [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| isomer | ไอโซเมอร์, สารที่มีสูตรโมเลกุลเหมือนกันแต่มีโครงสร้างและสมบัติแตกต่างกัน เช่น เอทิลแอลกอฮอล์(CH3CH2H) และเมธิลอีเธอร์(CH3OCH3) เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| sucrose | ซูโครส, น้ำตาลโมเลกุลคู่ชนิดหนึ่ง สูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 โมเลกุล คือฟรักโทสและกลูโคส มาเรียงต่อกัน น้ำตาลชนิดนี้พบในอ้อยซึ่งนำมาทำเป็นน้ำตาลอ้อยหรือน้ำตาลทราย [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| maltose | มอลโทส, น้ำตาลโมเลกุลคู่ชนิดหนึ่ง สูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวคือ กลูโคส 2 โมเลกุลมาเรียงต่อกัน น้ำตาลชนิดนี้พบในเมล็ดข้าวบาเลย์ ข้าวโพด [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| leucine | ลิวซีน, กรดอะมิโนชนิดหนึ่ง มีสูตรโมเลกุลเป็น C6H13O2N [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| lysine | ไลซีน, กรดอะมิโนที่จำเป็นชนิดหนึ่งของร่างกาย สูตรโมเลกุลคือ C6H14N2O2 มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกายมนุษย์ [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| molecular formula | สูตรโมเลกุล, สูตรเคมีที่แสดงว่าสาร 1 โมเลกุลประกอบด้วยอะตอมของธาตุใดบ้าง อย่างละกี่อะตอม เช่น อีเทน มีสูตรโมเลกุล C2H6 เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| isomerism | ไอโซเมอริซึม, ปรากฎการณ์ที่สารเคมีมีสูตรโมเลกุลเหมือนกัน แต่มีโครงสร้างต่างกัน [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| lactose | แลกโทส, น้ำตาลโมเลกุลคู่ชนิดหนึ่ง สูตรโมเลกุลคือ C12H22O11เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 โมเลกุลคือ กาแลกโทสและกลูโคสมาเรียงต่อกัน น้ำตาลชนิดนี้พบในน้ำนม [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| isomer | ไอโซเมอร์, สารที่มีสูตรโมเลกุลเหมือนกันแต่มีโครงสร้างและสมบัติแตกต่างกัน เช่น เอทิลแอลกอฮอล์(CH3CH2H) และเมธิลอีเธอร์(CH3OCH3) เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |