| Vegetable fat | ไขมันพืช [เศรษฐศาสตร์] |
| Fat | ไขมัน [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Dyslipidemias | ไขมันในเลือดผิดปกติ [TU Subject Heading] |
| Fats ; Fat | ไขมัน [TU Subject Heading] |
| Fatty liver | ไขมันสะสมในตับ [TU Subject Heading] |
| Lipodystrophy | ไขมันสะสมผิดปกติ [TU Subject Heading] |
| Grease | ไขมัน, Example: กลุ่มของสสารในน้ำเสียประเภทไขมัน [สิ่งแวดล้อม] |
| Brown Body Fat | ไขมันสีน้ำตาล [การแพทย์] |
| Brown Fat | ไขมันเทา, ไขมันสีน้ำตาล, บราวน์แฟท [การแพทย์] |
| Buffalo Hump | ไขมันพอกเป็นหนอกบริเวณไหล่ด้านหลัง, ไขมันเพิ่มสูงที่บริเวณลำตัว, ไขมันพอกมากที่บริเวณไหล่และใต้ต้นคอลงมา, หนอก, หลังเป็นหนอก, หลังนูนขึ้นมา, หลังเป็นโหนก [การแพทย์] |
| adipose | (แอค' ดิโพส) adj. ซึ่งคล้ายหรือประกอบด้วยไขมัน. -n. ไชสัตว์. -adiposeness, adiposity, adiposis n. (fatty) |
| adrenal gland | ต่อมหมวกไต มีส่วนประกอบ 2 ส่วน 1. ส่วนเปลือก (adrenal cortex) ทำหน้าที่สร้างฮอร์โมน 1.1 กลูโคคอร์ติคอยด์ แยกย่อยได้แก่ cortisone , hydrocortisone ซึ่งทำหน้าที่ในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ทำให้จำนวนกลูโคสในเลือดเพิ่มขึ้น และไกลโคเจนจะถูกสะสมในตับมากขึ้น ดังนั้นจะเห็นว่าฮอร์โมนนี้จะทำหน้าที่ตรงข้ามกับ insulin ในขณะที่ร่างกายเครียดจะหลั่ง ACTH และ cortisoneออกมาโดยผ่านทาง higher center ของระบบประสาทส่วนกลาง เราจึงมักพบ cortisone ในสภาวะที่ร่างกายได้รับความเจ็บปวด ถูกของร้อน มีคม ไข้สูง ฯลฯ 1.2 ไมเนอราลคอร์ติคอยด์ แยกย่อยได่แก่ aldosterone deoxycorticosterone ซึ่งมีจำนวนน้อย ทั้งสองฮอร์โมนทำหน้าที่ควบคุมน้ำและเกลือแร่ 1.3 sex hormone แยกย่อยได้เป็น Estrogen Progesterone Androgen 2. ส่วนแกน (adrenal medulla) ทำหน้าที่ผลิตฮอร์โมนสำคัญคือ 2.1 adrenaline หรือ epinephrine ทำให้หัวใจเต้นแรง ความดันเลือดเพิ่มขึ้น เส้นเลือดที่ผิวหนังและอวัยวะภายในบีบตัว อัตราการหายใจเพิ่มขึ้น เร่งการสลาย glycogen ในตับเพื่อเปลี่ยนเป็น glucose ทำให้นเตาลในเลือดสูงขึ้น 2.2 noradrenaline ไม่มีผลต่อการเผาผลายอาหารในร่างกาย แต่มีผลทำให้เลือดหดตัว หัวใจเต้นช้าลง ความดันเลือดสุงขึ้น ขยายหลอดลม แต่ไม่มีผลต่อระดับ้ำตาลในเลือด |
| atheroma | (แอธธีโร'มะ) n., (pl. -mas, -mata) ถุงไขมัน, ภาวะที่มีไขมันสะสมที่ผนังหลอดโลหิตแดง (a sebaceous cyst) |
| atherosclerosis | (แอธธะโรสเคลอโร'ซิส) n. arteriosclerosis แบบหนึ่งที่มีการสะสมไขมันที่ผิวหน้าและหลอดโลหิต. -atherosclerotic adj. (a form of arteriosclerosis) |
| baste | (เบสทฺ) { basted, basting, bastes } vt. เย็บสอย, ทำให้ชื้น, เอาไขมันทา, ตีด้วยไม้, ตีแรง, ด่าอย่างรุนแรง, Syn. strike |
| blubber | (บลับ'เบอะ) n. เปลวไขมันระหว่างผิวหนังและกล้ามเนื้อของปลาวาฬ, การร้องไห้สะอึกสะอื้น vi. ร้องไห้สะอึกสะอื้น adj. บวม, โป่งออก, เป็นมัน, See also: blubberer n., Syn. weep |
| blubbery | (บลับ'เบอรี) adj. มีไขมันมาก, มีมัมมาก |
| cocoa butter | n. สารไขมันที่ได้จากเมล็ดโกโก |
| de-fat | (ดีแฟท') vt. เอาไขมันออก, สกัดเอาไขมันออก |
| endoplasmic reticulum | เป็นท่อขนาดเล็ก แทรกอยู่ทั้วไปในไซโตปลาสซึม และเป็นส่วนที่เชื่อมระหว่างผนังเซลล์กับผนังนิวเคลียส ของเหลวภายในนี้จึงเหมือนกับของเหลวภายนอกเซลล์ทำหน้าที่เป็นระบบสังเคราะห์และลำเลียงสารไปยังที่ต่างภายในและภายนอกเซลล์ แบ่งออกได้เป็น 2 พวก คือ Granular พวกนี้มี ribosome มาเกาะจึงเห็นเปืนผิวขรุขระ ทำหน้าที่สังเคราะห์โปรตีนและลำเลียงเพื่อปล่อยออกนอกเซลล์ ส่วนชนิดที่ 2 เรียกว่า Agranular หรือชนิดผิวเรียบเพราะไม่มี ribosome มาเกาะ ทำหน้าที่ผลิตสารพวกไขมันและลำเลียงโปรตีนต่าง ๆ ภายในเซลล์ |