| มะพร้าว | (n) coconut, Example: ชาวบ้านโม่แป้ง และขูดมะพร้าว เพื่อทำขนมไว้ถวายพระ, Count Unit: ผล, ลูก, ใบ, Thai Definition: ชื่อไม้ต้นชนิด Cocos nucifera Linn. ในวงศ์ Palmae ผลใช้ทำน้ำมันและปรุงอาหารต่างๆ |
| มะพร้าวทุย | (n) dried and curled coconut, Example: มะพร้าวทุยหล่นลงไปในท้องร่องสวน, Count Unit: ผล, ลูก, ใบ, Thai Definition: ผลมะพร้าวที่เจริญเติบโตตามปกติจนเปลือกแห้ง รูปรีๆ กะลาลีบ น้ำหนักเบา เพราะไม่มีเนื้อและน้ำ |
| มะพร้าวห้าว | (n) ripe coconut, Example: ส่วนผสมหลักๆ ที่ใช้ทำทองม้วนคือ มะพร้าวห้าว นำมาคั้นเป็นกะทิ แป้งสาลี และน้ำตาล, Count Unit: ผล, ลูก, ใบ, Thai Definition: ผลมะพร้าวที่แก่จัด |
| มะพร้าวอ่อน | (n) young coconut, Ant. มะพร้าวแก่, Example: แม่ซื้อมะพร้าวอ่อนมาทำขนม, Count Unit: ผล, ลูก, ใบ |
| ซาหริ่ม | (n) sweet-noodles in coconut milk syrup, Syn. ซ่าหริ่ม, Example: วันหยุดนี้แม่จะสอนฉันทำซาหริ่ม, Thai Definition: ชื่อขนมอย่างหนึ่งทำด้วยแป้งถั่วเขียว ลักษณะคล้ายลอดช่อง แต่ตัวเล็กกว่า กินกับน้ำกะทิผสมน้ำเชื่อม |
| ขนมตะโก้ | (n) Thai pudding with coconut topping, Example: ขนมไทยปรุงมาจากแป้งน้ำตาลกะทิเป็นส่วนใหญ่เช่นขนมเปียกปูนขนมตะโก้ ลอดช่องขนมปลากริมไข่เต่า เป็นต้น, Count Unit: ชิ้น, อัน, Thai Definition: ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งเท้ายายม่อมกวนเข้ากับน้ำตาล ใส่แห้วหรือข้าวโพดเป็นต้นก็ได้ หยอดหน้าด้วยกะทิกวนกับแป้ง |
| ขนมทองม้วน | (n) Thai sweetmeat made of flour, coconut milk and egg, Example: เด็กๆ เคี้ยวข้าวเกรียบและขนมทองม้วนกรอบแกรบ, Thai Definition: ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งประสมกับกะทิและไข่ ม้วนเป็นหลอด |
| ขนมจาก | (n) Thai sweetmeat made of flour, coconut and sugar, Example: ประโยชน์ของใบจากใช้ประโยชน์ได้มากมายเช่น ทำขนมจาก ใช้เย็บมุงหลังคา, Count Unit: ชิ้น, อัน, Thai Definition: ชื่อขนมชนิดหนึ่งทำด้วยแป้งข้าวเหนียวผสมมะพร้าวกับน้ำตาล ห่อด้วยใบจากแล้วปิ้ง |
| กล้วยบวชชี | (n) banana in coconut milk, Syn. ขนมกล้วยบวชชี, Example: ขนมไทยทั้งชนิดน้ำและแห้งส่วนมากปรุงด้วยกะทิ น้ำตาล และแป้งเป็นหลัก เช่น กล้วยบวชชี ขนมเปียกปูน ขนมใส่ไส้ ขนมเหนียว เป็นต้น, Thai Definition: ชื่อของหวานชนิดหนึ่ง ทำด้วยกล้วย ต้มกับกะทิ |
| ข้าวหลามตัด | (n) glutinous rice with coconut milk, Example: ยายทำขนมข้าวหลามตัดได้อร่อยมาก, Thai Definition: ข้าวเหนียวนึ่ง อัดใส่ถาด โรยถั่ว ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน |
| ข้าวมัน | (n) rice cooked with coconut milk, See also: oily rice, Example: เสียดายไม่มีข้าวมันมากินกับส้มตำ จะได้เพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น, Thai Definition: ข้าวที่หุงด้วยกะทิให้สุก |
| ปลากริม | (n) name of a Thai sweetmeat made of vermicelli, coconut milk and sugar, Syn. ปรากริมไข่เต่า, ขนมปลากริมไข่เต่า, Example: ขนมปลากริมเจ้านี้มีชื่อมานานแล้ว, Thai Definition: ชื่อขนมชนิดหนึ่งทำด้วยแป้งต้ม ใส่กะทิ และน้ำตาล |
| แป้งจี่ | (n) kind of sweetmeat made of glutinous rice, coconut, salt and sugar, Syn. ขนมแป้งจี่, Example: แม่ค้าคนนั้นทำแป้งจี่หวานมันอร่อยมาก, Count Unit: ชิ้น, อัน, Thai Definition: ชื่อขนมอย่างหนึ่งมักทำด้วยแป้งข้าวเหนียวดำผสมกับมะพร้าว เกลือ น้ำตาล แล้วทอดเป็นแผ่นเล็กๆ แบนๆ ลงบนกระทะแบนที่ทาน้ำมันน้อยๆ |
| มูน | (v) add coconut juice to glutinous rice, See also: mix coconut cream with steaming glutinous rice, Syn. ทา, Example: ข้าวเหนียวที่ใช้เป็นอาหารหวานใช้มูนกับกะทิเป็นข้าวเหนียวที่นำมารับประทานกับสังขยา, Thai Definition: เอากะทิเคล้ากับข้าวเหนียวเพื่อให้มัน |
| ลอดช่อง | (n) rice noodles made of rice eaten with coconut cream, See also: sweetmeat similar in shape to noodles eaten with sweetened coconut milk, Syn. ขนมลอดช่อง, ลองช่องน้ำกะทิ, Example: ีอาหารหวานหลายชนิดปรุงขึ้นจากแป้ง เช่น ขนมเปียกปูน ลอดช่อง และเมื่อผสมด้วยน้ำปูนใสจะทำให้มีกลิ่นหอม, Count Unit: ตัว |
| เอือน | (adj) incomplete development of inside meat of a coconut, Thai Definition: ที่มีเนื้อบาง ขรุขระเหมือนผิวมะกรูด (ใช้แก่มะพร้าว) |
| ตะโก้ | (n) form of pudding, See also: in layers, Thai sweetmeat, coconut jelly in a banana cup, gelatin topped with coconut-crea, Syn. ขนมตะโก้, Example: ฉันชอบกินตะโก้ไส้ข้าวโพดมาก, Count Unit: ชิ้น, Thai Definition: ขนมที่ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งเท้ายายม่อมกวนเข้ากับน้ำตาล ใส่แห้วหรือข้าวโพดเป็นต้นก็ได้ หยอดหน้าด้วยกะทิกวนกับแป้ง |
| ตวัก | (n) ladle made of coconut shell, Syn. กระจ่า, จวัก, จ่า, Example: สมัยก่อนเราใช้ตวักตักอาหาร, Count Unit: ด้าม, Thai Definition: เครื่องใช้ตักข้าวและแกง ทำด้วยกะลามะพร้าว มีด้าม รูปคล้ายทัพพี |
| ตุ้มมะพร้าว | (n) small and fallen coconut, Count Unit: ลูก, Thai Definition: ลูกมะพร้าวเล็กๆ ที่เสียหล่นลงมา |
| เต้าส่วน | (n) kind of Chinese dessert made of boiled soybean, sugar, coconut milk, Example: เธอทำเต้าส่วนได้อร่อยมาก, Thai Definition: ชื่อของหวานชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งเปียกกวนกับถั่วเขียวที่เอาเปลือกออกแล้วราดน้ำกะทิ, Notes: (จีน) |
| ถ้วย | (n) coconut milk custard in small porcelain cup, Syn. ขนมถ้วย, Example: สำรับหวานประกอบด้วยทองหยิบ ฝอยทอง ขนมหม้อแกง ขนมชั้น มะพร้าวแก้ว ขนมถ้วย ชักหน้าสีอัญชัน, Thai Definition: ขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้า กะทิ น้ำตาลปีบ ใส่ถ้วยนึ่ง |
| ทะลาย | (clas) numerative of coconuts, Example: ชาวสวนสอยมะพร้าวลงมา 10 ทะลาย, Thai Definition: ลักษณนามเรียกช่อผลของหมากมะพร้าวเป็นต้นที่ออกลูกเป็นกลุ่มรวมกัน |
| ทะลาย | (n) coconut cluster, See also: coconut bunch, Example: เขาใช้ไม้ไผ้ผูกเคียวลำยาวๆ สอยเกี่ยวเอาทะลายหมากลงมา, Count Unit: ทะลาย, Thai Definition: ช่อผลของหมากมะพร้าวเป็นต้นที่ออกลูกเป็นกลุ่มรวมกัน |
| ทางมะพร้าว | (n) coconut leaf, See also: coconut-palm leaf stalk, Example: เขาปีนขึ้นปลิดทางมะพร้าวลงมาทางหนึ่ง, Count Unit: ทาง |
| น้ำกะทิ | (n) coconut milk, See also: coconut cream, Syn. กะทิ, Example: คนไทยใช้น้ำกะทิปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน, Thai Definition: น้ำที่คั้นออกจากมะพร้าวขูด |
| บ้าบิ่น | (n) Thai dessert, See also: coconut macaroon, a kind of sweetmeat, Syn. ขนมบ้าบิ่น, Example: แม่เขาขายขนมบ้าบิ่นอยู่ที่ตีนสะพานลอย, Count Unit: ถาด, ชิ้น, Thai Definition: ขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเหนียวผสมกับมะพร้าวและน้ำตาลทราย ผิงไฟล่างไฟบน |
| ซ่าหริ่ม | (n) Sarim, See also: chilled sweet vermicelli in coconut milk, Syn. ซาหริ่ม, Example: จุลลาพยายามทำจนได้เส้นซ่าหริ่มสวยดังใจ, Thai Definition: ชื่อขนมอย่างหนึ่งทำด้วยแป้งถั่วเขียว ลักษณะคล้ายลอดช่อง แต่ตัวเล็กกว่า กินกับน้ำกะทิผสมน้ำเชื่อม, Notes: (ชวา) |
| กระดวง | (n) a half shell of coconut, Syn. กราดวง, Example: กราดวงเป็นอุปกรณ์พื้นบ้านใช้ขัดพื้นได้สะอาด, Count Unit: อัน, Thai Definition: ลูกมะพร้าวทุยที่ตัดครึ่งท่อน สำหรับถูพื้นบ้าน หรือหวีด้ายทอหูก |
| กระต่าย | (n) coconut grater, Syn. กระต่ายขูดมะพร้าว, Example: แม่ชอบใช้กระต่ายขูดมะพร้าวแทนการซื้อมะพร้าวที่ขูดสำเร็จมาแล้ว, Count Unit: คัว |
| กระต่ายขูดมะพร้าว | (n) coconut grater, Syn. กระต่าย, Example: กระต่ายขูดมะพร้าวเป็นอุปกรณ์ในครัวชนิดหนึ่งของไทย, Count Unit: ตัว |
| กระต่ายจีน | (n) coconut grater, Count Unit: แผ่น, อัน, Thai Definition: เครื่องขูดมะพร้าวที่กะเทาะเปลือกแล้วใช้ตอกลวดเป็นฟันบนหน้ากระดาน |
| กระบวย | (n) dipper, See also: scoop, coconutshell ladle, Example: เขาใช้กระบวยตักน้ำใส่ตุ่ม, Count Unit: อัน, Thai Definition: ภาชนะสำหรับตักน้ำ เดิมทำด้วยกะลามะพร้าว มีด้ามถือ |
| กราดวง | (n) halfcut coconut, Syn. กระดวง, Count Unit: อัน, Thai Definition: ลูกมะพร้าวทุยที่ตัดครึ่งท่อน |
| ครองแครง | (n) small season cake made of flour boiled in coconut milk, Count Unit: ตัว, Thai Definition: ชื่อขนมทำด้วยแป้งเป็นรอยริ้วๆ คล้ายฝาหอยแครง |
| กล้าม | (n) coconut's kernel, Thai Definition: เนื้อมะพร้าวห้าว |
| กะทิ | (n) coconut milk, See also: coconut cream, Syn. น้ำกะทิ, Example: แม่คั้นเนื้อมะพร้าวเพื่อเอากะทิไปทำขนม, Thai Definition: น้ำที่คั้นออกจากมะพร้าวขูดโดยเจือน้ำบ้างเล็กน้อย |
| กะลา | (n) coconut shell, Example: สร้อยคอเส้นนี้ทำมาจากกะลามะพร้าว, Count Unit: ใบ, ซีก, Thai Definition: ส่วนแข็งที่หุ้มเนื้อมะพร้าว |
| กะลา | (n) half of coconut shell, Example: เขาโยนเศษเงินลงในกะลาขอทาน, Count Unit: ใบ |
| กะโหลก | (n) coconut shell, Syn. กะโหลกมะพร้าว, Example: กะโหลกมะพร้าวนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง, Count Unit: ใบ, ลูก, Thai Definition: ส่วนแข็งที่หุ้มเนื้อมะพร้าว |
| กะโหลกมะพร้าว | (n) hard shell of coconut, Example: กะโหลกมะพร้าวมีลักษณะกลมและแข็ง, Count Unit: ใบ, ลูก, Thai Definition: ส่วนแข็งที่หุ้มเนื้อมะพร้าว |
| กาบเขียง | (n) green husk of coconut, See also: coconut spathe, Example: เขาลอกกาบเขียงจากจั่นมะพร้าว, Count Unit: กาบ, Thai Definition: ส่วนที่หุ้มจั่นหมาก, จั่นมะพร้าว |
| แกงบวด | (n) kind of sweetmeat made of fruit boiled in coconut milk and sugar, Example: แม่ค้าขายมันแกงบวด, Thai Definition: ของหวานที่ใช้ผลไม้ เผือก มัน ฟักทอง ต้มกับน้ำตาล และกะทิ |
| จั่น | (n) blossom or spadix of the coconut or betel palm, Count Unit: จั่น, Thai Definition: ช่อดอกหมากหรือช่อดอกมะพร้าวเมื่อยังอ่อนอยู่ |
| จาวมะพร้าว | (n) embryo bud of a coconut tree, Example: จาวมะพร้าวนำมาทานได้ แต่ต้องเลือกดูจาวที่ไม่มีเชื้อรา, Count Unit: จาว, Thai Definition: ส่วนของพืชที่งอกในมะพร้าว |
| ช่อม่วง | (n) kind of sweet-flour cake filled with sugar and coconut-meat, Thai Definition: ชื่อขนมชนิดหนึ่ง |
| ต้มข่า | (n) spicy chicken-curry in coconut milk, Example: แม่เขาทำต้มข่าไก่ได้อร่อยมาก, Thai Definition: ชื่อแกงอย่างหนึ่ง มีลักษณะคล้ายต้มยำกะทิ แต่มักใช้เนื้อไก่ ใส่ข่าอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา มะนาว พริกขี้หนู |
| ต้มเปอะ | (n) curries with bamboo shoot, preserved fish, without coconut milk, Thai Definition: ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้หรือใบขี้เหล็กเป็นต้น คล้ายแกงขี้เหล็ก แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่ข้าวคั่วกับปลาร้าผสมด้วย |
| หัวกะทิ | (n) undiluted coconut milk, Example: แม่ครัวกำลังคั้นหัวกะทิเอาไว้ใส่แกงเผ็ด, Thai Definition: กะทิที่คั้นครั้งแรก |
| หัวกะทิ | (n) undiluted coconut milk, Ant. หางกะทิ, Example: แม่ครัวกำลังคั้นหัวกะทิเอาไว้ใส่แกงเผ็ด, Thai Definition: กะทิที่คั้นครั้งแรก |
| ดงมะพร้าว | [dong maphrāo] (n, exp) EN: coconut grove FR: cocoteraie [ f ] |
| ด้วงมะพร้าว | [duang maphrāo] (n) EN: Rhinoceros Beetle ; Coconut rhinoceros beetle ; Asiatic rhinoceros beetle ; black beetle, coconut black beetle ; coconut palm rhinoceros beetle ; coconut rhinoceros beetle ; date palm beetle ; dung beetle FR: scarabée rhinocéros [ m ] ; Rhinocéros du cocotier [ m ] ; scarabée rhinocéros du cocotier [ m ] ; scarabée du cocotier [ m ] ; oryctes du cocotier [ m ] ; Bébête coco [ f ] (rég. - La Réun. ] |
| หางกะทิ | [hāng kathi] (x) EN: thin coconut cream (from the second or third pressing) FR: crème de lait de coco [ f ] ; suprême de lait de coco [ m ] |
| หัวใจมะพร้าว | [hūajai maphrāo] (n, exp) EN: coconut’s heart |
| หัวกะทิ | [hūakathi] (n, exp) EN: pure coconut cream ; concentrated cream of coconut ; undiluted coconut milk ; coconut cream FR: crème de lait de coco [ f ] |
| จาวมะพร้าว | [jāo maphrāo] (n, exp) EN: coconut heart |
| กากมะพร้าว | [kāk maphrāo] (n, exp) EN: coconut residue ; coconut press cake |
| กะลา | [kalā] (n, exp) EN: coconut shell ; half of coconut shell FR: écuelle de noix de coco [ f ] ; coquille de noix de coco [ f ] |
| กะลามะพร้าว | [kalā maphrāo] (n, exp) EN: coconut shell |
| กะโหลก | [kalōk] (n) EN: large coconut shell |
| ก้านมะพร้าว | [kān maphrāo] (n, exp) EN: midrib of coconut |
| กะทิ | [kathi] (n) EN: cocomilk ; coconut cream ; coconut milk FR: lait de coco [ m ] ; crème de coco [ f ] |
| คั้นกะทิ | [khan kathi] (v, exp) EN: press coconut meat ; press cream out of the coconut meat FR: extraire le lait de coco |
| ขนมจาก | [khanom jāk] (n, exp) EN: Thai sweetmeat made of flour, coconut and sugar |
| ขนมจีนซาวน้ำ | [khanom jīn sāonām] (xp) EN: vermicelli with powdered shrimps and pineapple slices ; vermicelli with coconut cream |
| ขนมกล้วยบวชชี | [khanom klūay būatchī] (n, exp) EN: banana in coconut milk |
| ขนมลอดช่อง | [khanom løtchǿng] (n, exp) EN: rice noodles made of rice eaten with coconut cream |
| ขนมตะโก้ | [khanom takō] (n, exp) EN: Thai pudding with coconut topping |
| ขนมทองม้วน | [khanom thøngmūan] (n, exp) EN: Thai sweetmeat made of flour, coconut milk and egg |
| ขนมถ้วย | [khanom thuay] (n, exp) EN: coconut milk custard in small porcelain cup |
| ข้าวหลาม | [khāolām] (n) EN: glutinous rice roasted in bamboo joints ; sticky rice soaked in coconut milk and baked in a length of bamboo FR: riz gluant dans une section de bambou [ m ] |
| ข้าวมัน | [khāoman] (n) EN: rice cooked in coconut milk ; oily rice FR: riz onctueux [ m ] |
| ข้าวมันส้มตำ | [khāoman somtam] (xp) EN: rice cooked in coconut milk and eaten with spicy papaya salad |
| ข้าวเหนียวมูล | [khao nīo mūn] (xp) EN: glutinous rice stteped in coconut milk |
| เค้กมะพร้าว | [khēk maphrāo] (n, exp) EN: coconut cake FR: gâteau à la noix de coco [ m ] |
| เค้กมะพร้าวอ่อน | [khēk maphrāo øn] (n, exp) EN: fresh coconut cake |
| กล้าม | [klām] (n) EN: coconut's kernel |
| กระบวย | [krabūay] (n) EN: dipper ; scoop ; coconut shell ladle FR: louche [ f ] |
| กราดวง | [krādūang] (n) EN: halfcut coconut |
| กระต่าย | [kratāi] (n) EN: coconut grater ; coconut shredder FR: grattoir pour noix de coco [ m ] |
| กระต่ายจีน | [kratāi Jīn] (n, exp) EN: coconut grater |
| กระต่ายขูดมะพร้าว | [kratāi khūt maprāo] (n, exp) EN: coconut grater |
| หลนแฮม | [lon haēm] (xp) EN: coconut ham sauce |
| หลนเต้าเจี้ยว | [lon taojīo] (xp) EN: coconut milk and fermented soya bean sauce |
| ลอดช่อง | [løtchǿng] (n) EN: rice noodles with coconut cream FR: vermicelle au coco [ m ] |
| มะพร้าว | [maphrāo] (n) EN: coconut FR: coco [ m ] ; noix de coco [ f ] |
| มะพร้าว | [maphrāo] (n) EN: Coconut tree ; Coco palm |
| มะพร้าวห้าว | [maphrāohāo] (n) EN: ripe coconut |
| มะพร้าวขาว | [maphrāo khāo] (n, exp) EN: white grated coconut |
| มะพร้าวน้ำหอม | [maphrāo nāmhøm] (n, exp) EN: coconut with a flagrant juice ; aromatic coconut ; young coconut |
| มะพร้าวอ่อน | [maphrāo øn] (n, exp) EN: young coconut ; green coconut |
| มะพร้าวทึนทึกขูดกระต่ายจีน | [maphrāo theuntheuk khūt kratāi jīn] (n, exp) EN: shredded coconut |
| มะพร้าวทุย | [maphrāothui] (n) EN: dried and curled coconut |
| หมี่กะทิ | [mī kathi] (xp) EN: coconut rice noodles |
| น้ำกะทิ | [nām kathi] (n, exp) EN: coconut cream FR: crème de coco [ f ] |
| น้ำกะทิมะพร้าว | [nām kathi maphrāo] (n, exp) EN: coconut milk |
| น้ำมันมะพร้าว | [nāmman maphrāo] (n, exp) EN: coconut oil FR: huile de coco [ f ] |
| น้ำมะพร้าว | [nām maphrāo] (n, exp) EN: coconut milk FR: lait de coco [ m ] |
| เนื้อมะพร้าว | [neūa maphrāo] (n, exp) EN: coconut meat ; coconut kernel FR: chair de coco [ f ] |
| งวงมะพร้าว | [ngūang maphrāo] (n, exp) EN: coconut palm's spadix |
