อูม | (v) swell, Syn. บวม, พอง, Example: ด้านหลังของพระเนื้อดินเผาบางองค์จะอูมเหมือนหลังเต่า ส่วนองค์ที่หลังเรียบก็มีบ้าง แต่น้อยมาก, Thai Definition: โป่งพอง, เบ่งนูนขึ้น |
อูม | (adj) plump, See also: distended, Syn. อวบ, Example: เมื่อเขาแต่งเครื่องแบบ ใส่หมวกแก๊ปแล้ว เขาดูหล่อเหลาไม่เลวแบบคนหน้าอูม, Thai Definition: โป่งพอง, เบ่งนูนขึ้น |
อูม | ว. โป่งพอง เช่น หน้าอูม, เบ่งนูนขึ้น เช่น บวมอูม. |
เต่ง | ว. มีเนื้ออูมแน่นตึง ไม่เหี่ยวหรือย่นยาน เช่น เนื้อเต่ง นมเต่ง มะม่วงเต่ง. |
ทูม | ก. บวม, อูม, ในคำว่า คางทูม หมายถึงโรคที่ทำให้คางบวม. |
บวม | ก. อาการที่เนื้ออูมหรือนูนขึ้นเพราะอักเสบหรือฟกชํ้าเป็นต้น. |
ฟูม | ว. อาบ, โซม, ท่วม, อูม |
jowl | (n) แก้มที่อูมจนย้อยลงมา, Syn. cheek |
plump | (adj) ท้วม, อวบ, จ้ำม่ำ, เจ้าเนื้อ, อูม, พอง |
*ผงชูรส* | (n) เป็นชื่อกลางที่ใช้เรียก โมโนโซเดียมกลูตาเมต (Monosodium Glutamate) วัตถุเจือปนอาหารประเภท วัตถุปรุงแต่งรสอาหารมีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่น มีประโยชน์ในการเป็นสารเพิ่มรสชาติอาหาร (Flavor Enhancer) ทำให้อาหารมีรสชาติโดยรวมดีขึ้น โดยช่วยเพิ่มรสชาติของรสชาติพื้นฐาน 4 รสที่เรารู้จักกันดีคือ รสหวาน รสเค็ม รสเปรี้ยว และรสขม ให้เด่นชัดมากขึ้น ในการศึกษาทางเภสัชวิทยาเกี่ยวกับรสชาติพบว่าผงชูรสสามารถกระตุ้น Glutamate Receptor แล้วทำให้เกิดรสชาติเฉพาะตัวที่เรียกว่ารสอูมามิ (Umami) ซึ่งเป็นรสที่ 5 ที่มนุษย์สามารถรับรู้ได้และมีเอกลักษณ์แตกต่างจากรสชาติพื้นฐานทั้ง 4 |
腫れる | [はれる, hareru] (vt) (แขน ขา)บวม, เป่ง, อูม, โน |