| น้ำส้มสายชู | น. ของเหลวซึ่งมีกรดแอซีติกละลายอยู่ไม่เกินร้อยละ ๖ มีรสเปรี้ยว ใช้ปรุงอาหาร, นํ้าส้ม ก็เรียก. |
| Vinegar | น้ำส้มสายชู [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Rice vinegar | น้ำส้มสายชูข้าว [TU Subject Heading] |
| Vinegar | น้ำส้มสายชู [TU Subject Heading] |
| Acetic Acids, Glacial | กรดน้ำส้มอย่างเข้มข้น, กรดน้ำส้มสายชูก้อน, เกลเซียลอะซิติกแอซิด, กรดอะซิติคเข้มข้น [การแพทย์] |
| Bacteria, Acetic Acid | เชื้อน้ำส้มสายชู, แบคทีเรียกรดอะซีติค [การแพทย์] |
| Fermentation, Acetic Acid | การหมักในการผลิตน้ำส้มสายชู [การแพทย์] |
| food additives | สารปรุงแต่งอาหาร, สารที่ใส่ในอาหารเพื่อการถนอมอาหารหรือทำให้อาหารน่ารับประทาน สารเหล่านี้บางชนิดไม่มีประโยชน์และอาจจะเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ สารปรุงแต่งที่นิยมใส่ เช่น ผงชูรส เกลือแกง น้ำส้มสายชู สารกันบูด สี และกลิ่นต่าง ๆ ที่ใช้ผสมอาหาร เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| น้ำส้มสายชู | [nāmsom sāichū] (n) EN: vinegar FR: vinaigre [ m ] |
| น้ำส้มสายชูกลั่น | [nāmsom sāichū klan] (n, exp) FR: vinaigre d'alcool [ m ] |
| น้ำส้มสายชูหมัก | [nāmsom sāichū mak] (n, exp) EN: ? FR: ? |
| น้ำส้มสายชูปลอม | [nāmsom sāichū pløm] (n, exp) FR: faux vinaigre [ m ] |
| น้ำส้มสายชูแท้ | [nāmsom sāichū thaē] (n, exp) FR: vinaigre pur [ m ] |
| น้ำส้มสายชูเทียม | [nāmsom sāichū thīem] (n, exp) FR: vinaigre artificiel [ m ] |
| vin | (n) น้ำส้มสายชู, See also: คำย่อของ vinegar, Syn. vinegar |
| vinegar | (n) น้ำส้มสายชู |
| acetic | (อะซี' ทิค, อะเซท' ทิค) adj. ซึ่งเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูหรือ acetic acid |
| acetic acid chem. | ส่วนประกอบสำคัญองน้ำส้มสายชู; (constituent of vinegar) |
| acetify | (อะเซท' ทิไฟ) vt., vi. เปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชู, ทำให้เปรี้ยว (turn into vinegar) |
| vinegar | (n) น้ำส้มสายชู |